[이뉴스투데이 김태형 기자] 1999년 설립한 이래 올해로 창립 20주년을 맞이한 베베쿡이 ‘안심 견학단 25기’를 모집한다.베베쿡 팩토리 견학은 베베쿡에서 어떤 사람들이, 어떤 과정을 통해 이유식을 만드는지 궁금해 하는 고객들을 위해 정기적으로 시행하고 있는 프로그램이다. 이유식 생산 현장을 직접 살펴볼 수 있으며, 일정에는 춘천 관광 명소 나들이와 춘천 닭갈비 식사까지 포함돼 있다.지난번 안심견학단 24기로 참가했던 한 고객은 “위생적인 환경에서 이유식이 만들어지는지 항상 궁금했는데, 견학을 통해 베베쿡의 조리 과정을 직접 눈으
[이뉴스투데이 이지혜 기자] 문화체육관광부와 한국관광공사는 방한 관광시장에서 비중이 커지고 있는 무슬림 관광객을 겨냥해 ‘할랄 레스토랑 위크’를 9월 1일부터 10월 31일까지 개최한다.한국관광공사는 이를 앞두고 29일 코엑스 인터컨티넨탈호텔에서 유관기관, 업계 등을 초청해 사업 소개, 퓨전 할랄 한식메뉴 시연회‧시식회 등 홍보행사를 개최했다.올해 4번째 개최되는 ‘할랄 레스토랑 위크’ 기간 중 152개 무슬림 친화 레스토랑과 40개 주요 관광지에서 온·오프라인 쿠폰을 제시하면 가격할인을 반을 수 있다. ‘할랄’은 이슬람교도인 무슬
[이뉴스투데이 이하영 기자] 3분 만에 완성되는 간편 요리를 대상에서 선보였다.대상 청정원 집으로ON이 전자레인지만 있으면 간편하게 즐길 수 있는 ‘간편양념육’ 3종을 출시했다고 19일 밝혔다.집으로ON ‘간편양념육’ 3종은 한식 전문 레스토랑 ‘불고기브라더스’와 함께 한국인 입맛에 가장 잘 맞는 인기 메뉴를 선정해 제품화한 것이다. 종류는 △매콤 제육볶음 △광양식 돼지불고기 △춘천식 매운닭갈비로 총 3종이다.냉동상태의 제품을 용기째 전자레인지에 넣고 약 3분간 데우면 완성된다. 대상측은 “밥 반찬은 물론, 덮밥용 토핑이나 술안주로
[이뉴스투데이 이하영 기자] 간편식 도시락 시리즈를 맘스터치에서 출시했다.맘스터치는 ‘맘스터치몰’에서 12일 간편 가정식 ‘데일리 맘스터치 도시락’ 시리즈를 선보이며 제품 라인업을 확장한다고 당일 밝혔다.이번 신제품은 신선한 국내산 닭가슴살에 천연재료로 맛을 더한 ‘맘닭’ 제품과 삼계탕∙닭곰탕∙닭계장에 이은 세 번째 간편식 제품이다.데일리 맘스터치 도시락은 총 칼로리 약 285Kcal에서 460Kcal로 칼로리는 낮추면서 포만감을 높인 것은 물론 맛과 영양까지 갖췄다. 맘스터치에 따르면 저지방 고단백 재료를 사용, 과도한 탄수화물
‘막국수’는 메밀의 주 재배지인 강원도 지방에서 즐겨 먹던 향토 음식이다. 과거에, 메밀껍질을 분리하지 않고 맷돌에 막 갈아 국수를 내렸다 하여 막국수라는 이름이 붙여졌다. 막국수는 크게, 새콤한 동치미 국물이나 차갑게 식힌 고기 육수에 면을 말아먹는 ‘물 막국수’와 메밀국수를 양념장에 비벼 즐기는 ‘비빔 막국수’로 나뉜다. 물 막국수는 깔끔하면서도 개운한 국물에 어우러진 메밀국수 특유의 구수함이 일품이다. 비빔 막국수는 거뭇한 메밀면에 붉은 양념이 어우러진 색감과 매콤달콤한 맛 자체만으로 입맛을 한껏 돋워준다. 막국수의 주재료인
[이뉴스투데이 강민수 기자] 호텔업계가 5월 가정의 달 맞이 프로모션에 한창이다. 야외에서 즐기는 바비큐 파티부터 브런치 뷔페 등을 선보이며 먹는 즐거움과 사진찍는 재미까지 더해 소비자 눈길 끌기에 나서고 있다.11일 호텔업계에 따르면 호텔별로 가족이 함께 외식하기 좋은 가정의 달 프로모션을 선보이고 있다. 켄싱턴리조트 청평은 자연 속 바비큐 파티 혜택 포함 '패밀리 바비큐 패키지'를 선보인다.패밀리 바비큐 패키지는 △패밀리 25평형 객실 1박 △패밀리 바비큐 세트 4인 기준으로 구성됐다.
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 송덕만 기자] 이용섭 광주시장이 광주 대표음식을 상품화를 통해 브랜드화에 힘써 달라고 주문했다. 이용섭 시장은 7일 대회의실에서 열린 정례조회를 통해 "광주를 맛의 고장, 예향이라고 이야기 하지만 전주비빔밥, 춘천닭갈비, 충무김밥, 남원추어탕처럼 마땅히 내세울 대표음식이 없다"고 지적하고 "광주 대표음식 상품화와 브랜드화에 노력해달라"고 당부했다.이어 이 시장은 "전 국민을 대상으로 한 사전 인식조사와 광주음식 공모전을 통해 대표음식 후보를 추천 받았다"며 "이를
[이뉴스투데이 이하영 기자] 종합식품회사 ㈜바이올푸드(대표이사 강명숙, 권형근)가 간장 양념 베이스의 ‘The(더)진한 1981 불고기 닭갈비’를 출시했다.㈜바이올푸드는 지난 2월 가정용 ‘THE(더)진한 1981 양념 닭갈비’를 출시한 데 이어 이번에 ‘The(더)진한 1981 불고기 닭갈비’를 출시했다.‘The(더)진한 1981 불고기 닭갈비’는 기존에는 볼 수 없었던 간장 양념을 이용한 닭갈비로, 100% 닭다리 살에 40여 년간 지킨 ㈜바이올푸드만의 비법과 배합 비를 사용해 담백하면서도 부담 없는 맛으로 남녀노소 누구나 편안
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 신영삼 기자]전라남도가 강원지역 산불 피해복구와 이재민 구호를 위해 모금한 2636만8700원을 18일 기탁했다.기탁금은 산불 피해로 어려움을 겪는 이재민들의 조속한 복구를 위해 전라남도 산하 전 공무원이 자율 모금으로 마련됐다. 이날 최종선 전라남도 도민안전실장이 속초시청 부시장실에서 김성호 강원도 행정부지사에게 전달했다.전라남도는 지난 4일 강원도 산불 당시, 소방본부 소속 소방차량 22대와 소방공무원 61명을 강원지역 산불 현장으로 급파해 조기 진화에 힘을 보태는 등 적극적인 지원활동을 펼쳤다.
[이뉴스투데이 이하영 기자] 16일 하룻동안 교촌이 자사 HMR 푸드를 위메프에서 할인 판매한다.교촌에프앤비가 위메프로 ‘교촌 닭갈비 볶음밥’ 가정간편식(HMR) 2종 프로모션을 진행한다고 16일 밝혔다.이번 프로모션은 위메프 투데이특가서 진행되며, 16일 0시부터 24시까지 하루 동안 세트 별 300개 한정 수량으로 판매된다.위메프 투데이특가 구성은 △교촌닭갈비볶음밥세트(닭갈비볶음밥 8팩+궁중닭갈비볶음밥 2팩) △교촌궁중닭갈비볶음밥세트(궁중닭갈비볶음밥 8팩+닭갈비볶음밥 2팩) △교촌볶음밥혼합세트(닭갈비볶음밥 5팩+궁중닭갈비볶음밥
[이뉴스투데이 이하영 기자] 가성비 브랜드 더본코리아 삼총사가 반값할인 행사를 연다.더본코리아가 0410데이를 맞아 10일 단 하루 역전우동0410(역전우동)과 미정국수0410(미정국수), 백철판0410(백철판)의 대표 메뉴 1종을 50% 이상 할인된 가격에 판매한다고 8일 밝혔다.0410데이는 매년 4월 10일, 더본코리아의 0410브랜드들이 모여 소비자들에게 파격적인 할인 혜택을 제공하는 행사이다. 0410브랜드를 더 많은 소비자들에게 알리고 그동안의 고객 성원에 보답하고자 2008년부터 12년째 꾸준히 진행하고 있다.전국 역전
[이뉴스투데이 강원취재본부 변고은 기자] 춘천시와 춘천막국수닭갈비축제조직위원회는 올해 축제 일정을 오는 6월 11일부터 16일까지 연다고 확정했다.21일 시에 따르면 폭우와 무더위 등 기상 상황에 따른 방문객의 불편과 위생관리 등을 고려해 지난해 개막일인 8월 28일보다 두 달 이상 앞당겼다.장소는 지난해 열린 춘천역 맞은편 캠프페이지 축제장에 마련된다.특히 올해는 총괄 PD제를 도입해 축제의 전문성을 높이고 이벤트 대행사 의존에 따른 콘텐츠 빈곤 문제를 보완하기로 했다.총괄 PD는 행사의 세부적인 기획과 함께 콘텐츠 개발 등을 맡
[이뉴스투데이 강민수 기자] 올해도 어김없이 찾아온 벚꽃 시즌이다. 매년 열리는 벚꽃 축제지만 연분홍빛 벚꽃의 개화 소식은 들을 때 마다 마음을 설레게 한다. 올해는 평년보다 3~4일 정도 빨리 필 것으로 예상됨에 따라 벚꽃 여행을 준비하는 손길도 바빠졌다.각 지역 특색과 어우러진 이색적인 벚꽃 축제를 찾는 사람들도 많아지고 있다.다양한 공연과 먹거리는 물론, 형형색색의 야간 조명과 벚꽃이 자아내는 환상적인 정취도 벚꽃 축제의 빼놓을 수 없는 매력이다. 그 어느때 보다 특별한 벚꽃 축제를 즐기고 싶다면 일본 북동부 니가타현 남부 조
[이뉴스투데이 강원취재본부 변고은 기자] 2018평창동계올림픽 성공 개최 1주년을 맞아 9일 춘천에서 평화문화축전이 펼쳐진다고 8일 밝혔다.평화문화축전 1부 행사는 오후 5시부터 강원대학교 백령아트센터에서 열리며 ‘봄바람이 불어옵니다’를 주제로 춘천의 희망과 발전을 기원하는 스토리텔링 공연, 평창동계올림픽이 남긴 평화의 메시지 전달, 미디어트랙스를 이용한 공연이 열린다.이어 걸그룹 러블리즈, 인기가수 청하, 박현빈, 금잔디의 축하 공연이 이어진다.앞서 식전행사로는 공연장 로비에서 인형극, 마임공연이 열리고, 공연장 밖에서는 닭갈비
[이뉴스투데이 최유희 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 인도네시아에서 한국 음식 알리기에 나섰다.aT는 지난달 25일 한국 농식품 수출확대를 위해 인도네시아 자카르타에서 주인도네시아 대한민국대사관과 ‘코리안 푸드 페스티벌’을 개최했다고 2일 밝혔다.이번 페스티벌은 인도네시아 정계, 학계, 연예계 등 현지 오피니언 리더 50여명을 초빙해 진행됐다.김경미 ‘한식 연구소 맛과 멋’ 대표 쉐프가 진행하는 쿠킹 클래스를 시작으로 20m 김밥 말기 행사 등 프로그램으로 참가자들과 현지 언론 호응을 얻었다.특히 한식 우수성과
[이뉴스투데이 강민수 기자] 교촌에프앤비는 동탄2신도시에 직영점을 오픈하고 다양한 메뉴 및 서비스를 시범적으로 운영한다고 28일 밝혔다.경기 화성 동탄2신도시에 문을 연 교촌치킨 동탄2 영천점은 교촌치킨에서 직접 운영하는 직영점으로 새로운 메뉴 및 서비스를 시범적으로 선보일 예정이다.치킨과 맥주를 함께 즐기는 ‘치맥’이 트렌드를 넘어 하나의 문화로 자리 잡음에 따라 폭넓은 서비스를 선보이기 위한 교두보 역할을 할 것으로 전망된다.교촌치킨 동탄2 영천점은 친환경 자재인 천연 코르크로 외부 벽면을 구성해 자연친화적 이미지를 살렸다.화이
[이뉴스투데이 강민수 기자] 하림은 추석을 앞두고 소중한 분들에게 고마운 마음을 담아 선물하기 좋은 '2018 추석 선물세트'를 선보였다고 10일 밝혔다. 하림 베스트셀러 제품들로 구성한 것이 특징이다.구체적으로 △친환경 닭고기 세트 △양념육 세트와 홈메이드 세트 △삼계탕 세트와 수비드 닭가슴살 세트 등을 준비했다.소비자들이 선호하는, 활용도 높은 닭고기 선물세트를 5만원 미만의 합리적인 가격으로 선물할 수 있다.양념육 세트는 인기 외식 메뉴를 가정이나 여행지에서 간편하게 즐길 수 있게 만든 △춘천식 순살닭갈비와 토종
[이뉴스투데이 강원취재본부 변고은 기자] 춘천시는 2018춘천닭갈비막국수 축제가 28일부터 내달 2일까지 춘천역 앞 축제장에서 열린다.27일 시에 따르면 이번에는 다양한 프로그램과 춘천을 느끼며 먹고 보고 즐기는 축제로 준비했다.첫날인 28일 길놀이를 시작으로 개막 축하쇼, 음악 불꽃쇼 등으로 개막식이 열린다.아울러 소양강배 전국장사 씨름대회는 이날부터 내달 2일까지 축제정 내 야외씨름장에서 열리며 읍면동 주민 씨름대회는 31일부터 내달 1일까지 열린다.오는 29일에는 100인분 닭갈비 막국수 나눔행사와 도전 기네스가 진행된다.부대
[이뉴스투데이 대전충청취재본부 박희송 기자] 가짜 포장육 총 6만여 점(시가 11억 원 상당, 약 67t)을 국내에 유통시킨 업자가 적발됐다.특허청 상표권 특별사법경찰(이하 특사경)은 국내 유명 대기업 제품인 것처럼 속인 가짜 양념 포장육을 제조한 A씨(35세)와 이를 유통시킨 B씨(52)를 상표법 위반혐의로 입건했다고 밝혔다.23일 특허청 특사경에 따르면 A씨와 B씨는 손쉽게 조리해 먹을 수 있는 가정 간편식(HMR-Home Meal Replacement : 햇반, 양념육 등 가정용 간편조리 제품)이 인기를 끌면서 가공육 소비도
[이뉴스투데이 강민수 기자] 장스푸드㈜는 직화의 불향을 가득 담아 맛있고 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘푸드렐라 석쇠 닭갈비’를 8월 14일 마켓컬리를 시작으로 다양한 온라인채널에 출시한다고 밝혔다.‘푸드렐라 석쇠 닭갈비’는 장스푸드(대표 장덕철)만의 육가공 노하우로 기존의 양념에 버무려진 철판 닭갈비 제품류에서는 볼 수 없었던 차별화된 맛을 선사한다. 석쇠 닭갈비는 우리가 닭갈비로 흔히 알고 있는 ‘춘천식 철판 닭갈비’와는 다르게 석쇠 위에 허벅지살부터 닭다리살까지 통으로 넓게 펴서 숯불에 직화로 구워 먹는 요리로, 숯불 돼지