[이뉴스투데이 광주전남취재본부 정숙 기자] 전남 신안군 청정 갯벌에서 자란 친환경 '신안1004굴'이 신세계그룹 식품 계열사인 신세계푸드에 출하돼 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.특히, 신세계푸드가 서울 서초동 신세계백화점 강남점, 대전점에서 운영 중인 레스토랑 '베키아에누보'에 고급 메뉴로 제공되며 인기를 끌고 있다.신안1004굴은 민선 7기 들어 군민의 소득 증대를 위해 정책적으로 추진한 프로젝트로 2년여간의 노력 끝에 결실을 맺고 소비자들에게 첫선을 보인다.신안군은 지난 2019년부터 개체 굴 연구사업을 통해 개체굴 종자 생산
[이뉴스투데이 박진선 기자] 닭가슴살 전문 브랜드 아임닭에서 고기부터 소스까지 100% 비건인 감탄 스테이크를 출시했다.비건&채식은 건강, 환경, 인구증가와 식량부족 문제 등 여러 이슈와 맞물려 전 세계적인 트렌드로 자리잡았다. 글로벌 컨설팅업체 AT커니에 따르면, 2025년까지 전체 육류 시장에서 대체육의 비중은 10%에 불과하지만 2030년에는 30%, 이후에도 계속 늘어날 것으로 예상했다. 비건&채식은 우리나라에서도 점차 확산되고 있으며, 신세계푸드, 풀무원, 농심 등 국내 식품기업에서도 다양한 상품을 출시하고 있다. 아임닭은
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 전자레인지 조리만으로도 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 용기형 초간편식의 7월 판매량이 전년 동기 대비 46% 증가했다고 22일 밝혔다.전자레인지에 용기째 제품을 넣고 2~3분 렌지업 후 먹는 ‘올반 짬뽕 왕교자’ 전자레인지 전용제품은 한 달간 3만개가 판매되며 전년 동기 대비 118% 늘었다. 경양식 맛집 구슬함박과 손잡고 전자레인지 전용제품으로 선보인 ‘올반 구슬함박 스테이크’는 65%, ‘올반 메밀소바’는 59% 늘며 용기형 초간편식의 성장세를 이끌었다.용기형 초간편식의 인기는 집에서 음
[이뉴스투데이 박예진 기자] 식품‧외식업계가 앞다퉈 대체육을 이용한 신메뉴를 출시하면서 대체육이 육류시장의 보완재로 자리매김하고 있다.지난해 2월 롯데리아의 리아미라클버거를 시작으로 국내 카페업계에서 선두를 달리고 있는 투썸플레이스, 스타벅스도 비건 메뉴를 선보였다.대체육을 향한 소비자 반응도 긍정적이다. 평일 오후 12시께 방문한 서울의 한 스타벅스에서는 ‘플랜트 햄‧루꼴라 샌드위치’는 모두 판매된 상태였다.해당 지점의 스타벅스 직원은 “오전에 판매가 모두 완료될 정도로 인기가 좋은 편”이라면서 “고기가 아닌 대체육을 사용해 소비
[이뉴스투데이 박예진 기자] 2분기 기대 이상의 성적표를 받아든 외식업계가 하반기 코로나19 확산세로 실적 회복세를 이어갈지 이목이 집중되고 있다.특히 한여름 폭염이 걷히면서 외식수요를 기대했던 외식업계가 하루 2000명대의 확진자수가 유지되는 등 코로나 4차 대유행이 잡힐 기미를 보이지 않자 비상이 걸렸다. 지난해 코로나 발발로 급격히 위축됐던 외식업계는 올해 상반기 코로나19 불안감 감소에 힘입어 반등에 성공했다.외식 수요 회복과 지난해 바닥을 친 실적의 기저효과가 반영됐기 때문이다.외식업계 관계자는 “코로나19가 장기화되면서
[이뉴스투데이 신하연 기자] 이마트가 2분기 영업이익 76억원을 기록하며 3년 만에 흑자 전환에 성공했다. 매출액은 5조8647억원으로 작년동기 대비 13% 증가했다.특히 할인점 기존점 매출은 전년동기 대비 8.3% 증가했고, 식품부문 강화 전략에 따른 식품 매출이 15.7% 증가하며 실적을 견인했다.트레이더스의 영업이익은 266억원으로 전년동기보다 61.2%, 매출(8005억원)은 같은기간 21% 올랐다.노브랜드는 63억원 흑자를 기록하며 전년비 46억원 영업 손익을 개선했다.주요 자회사 실적도 고르게 성장했다.통합 온라인 플랫폼
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 한미헬스케어와 협업해 비타민 젤리 ‘브이츄 3000’ 5종을 출시한다고 12이 밝혔다.16일 출시되는 ‘브이츄 3000’은 레몬, 자몽, 사과, 샤인머스켓, 라임민트 등 5가지의 천연 과즙이 들어간 구미젤리다.씹으면 젤리 안의 과즙 잼이 터지면서 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있다. 한 팩에 비타민C 3000mg이 함유되어 있으며, 젤리 한 개로 일일 비타민C 권장량(100mg)의 150%를 섭취할 수 있다. 합성보존료, 합성착색료를 사용하지 않고 천연 과즙을 활용해 만들었다. 패키지 디자인에 있
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 7월 ‘올반 삼계탕’의 판매량이 전년 동기 대비 49% 증가했다고 3일 밝혔다.이같은 판매량 증가는 폭염과 코로나19 확산으로 집에서 간편하게 즐길 수 있는 보양 간편식을 구입하는 소비자들이 늘었기 때문이다. 또한 무더운 날씨에 오랜시간 화력을 사용하지 않고도 금방 데워서 먹을 수 있고 1만원 이하의 가격으로 즐길 수 있다는 점도 강점으로 작용했다.쓱닷컴의 7월 보양 간편식 판매량은 전년 동기 대비 104%나 증가했다. 대표적인 보양식인 삼계탕을 비롯해 유명 레스토랑의 보양식을 상품화한 레스
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 수출용 ‘올반 미트프리 만두’ 제품 라인업과 수출국가를 확대하며 해외시장 공략에 박차를 가한다고 2일 밝혔다. 올반 미트프리 만두는 신세계푸드가 자체 개발해 지난해 7월부터 미국, 캐나다, 호주로 수출한 냉동만두다. 고기 대신 두부, 버섯, 해산물, 채소 등을 넣어 만들었으며 △고소한 명란만두 △매콤 짬뽕만두 △갈비맛 만두 △해물 물만두 총 4종으로 구성됐다.올반 미트프리 만두 4종의 상반기(1~6월) 해외 판매량은 지난해 하반기(7~12월) 대비 157% 늘었다. 주로 다진 돼지고기를 만두
[이뉴스투데이 박예진 기자] “신세계푸드는 배러미트를 통한 환경·사회·지배구조(ESG)경영으로 지구 환경에 기여한다는 데 큰 의미를 두고 대체육 사업에 박차를 가하겠다.”28일 송현석 신세계푸드 대표는 대체육 브랜드 ‘베러미트’를 론칭하고 이를 기념하며 개최한 온라인 간담회에서 이같이 밝혔다.신세계푸드는 2016년부터 지속 가능한 미래 식품 경쟁력을 갖추기 위해 성장 잠재력이 높은 대체육을 연구·개발해왔다.최근 건강, 동물 복지, 지구 환경에 대한 관심과 함께 가치 소비가 늘면서 대체육 시장이 급성장하고 있는 가운데, 독자기술로 개
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 1~6월 구내식당에서 제공하는 테이크 아웃 간편식의 이용량이 전년 동기 대비 31% 증가했다고 15일 밝혔다.코로나19 4차 재확산으로 사회적 거리두기가 강화된 7월 1일부터 10일까지 테이크 아웃 간편식 이용량은 전년 동기 대비 72%나 증가했다.사회적 거리두기로 구내식당을 이용하는 대신 타인과의 접촉을 최소화 하면서 먹을 수 있는 테이크 아웃 간편식이 주목받으면서다.점심시간에 개인 시간을 보내기 위해 사무실에서 테이크 아웃 간편식 ‘혼밥’(혼자 하는 식사)을 선호하는 것도 이용량 증가 원
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 고용노동부에서 주관하는 2021년도 ‘노사문화 우수기업’으로 선정됐다고 5일 밝혔다.‘노사문화 우수기업’은 고용노동부가 협력적인 노사문화 확산과 기업의 경쟁력 강화를 위해 지난 1996년부터 시행하는 제도로, 상생 노사문화를 모범적으로 실천한 사업장을 매년 선정해 왔다. 올해는 코로나19 상황 속에서도 노사의 상생협력 문화와 기업 간 상생협력에 대해서도 심사를 펼쳐 대기업 12개사, 중소기업 19개사, 공공기관 6개사를 포함해 총 37개사를 선정했다.신세계푸드는 △임직원이 행복한 회사 △협력
[이뉴스투데이 박예진 기자] 급식업계의 이른바 ‘일감 몰아주기’ 관행이 뿌리뽑힐지 이목이 집중되고 있다.당국이 삼성전자·삼성디스플레이·삼성전기·삼성SDI·삼성웰스토리 등에 공정거래법을 위반한 혐의로 과징금 철퇴를 내렸기 때문이다.앞선 4월에도 공정거래위원회는 대기업집단 계열사·친족기업 간 독점하던 1조2000억원 규모 단체 급식 물량, 독립기업들도 수주할 수 있도록 ‘일감 개방 선포식’을 개최한 바 있다.다만 공정위 관계자는 “삼성에 부과한 2349억원가량의 과징금은 법 위반 행위에 대한 처벌일뿐 일감 개방 선포식 연장선은 아니다”
[이뉴스투데이 박예진 기자] 노브랜드 버거가 선보인 대체육 너겟 ‘노치킨 너겟’이 지난달 4일 2차 판매에 들어간지 한 달 반만에 20만개가 추가 완판됐다고 24일 밝혔다.신세계푸드는 지난 4월 1일 노브랜드 버거에서 ‘노치킨 너겟’을 출시하며 3개월간 10만개 판매를 예상했다. 하지만 ‘노치킨 너겟’은 출시 이후 예상보다 3배 높은 일 평균 약 3000여개 판매를 기록하며 한 달 만에 10만개가 모두 팔렸다. 신세계푸드가 20만개 분량의 원재료를 긴급 확보해 5월 4일부터 ‘노치킨 너겟’의 2차 판매에 들어갔으나 추가 판매분 역시
[이뉴스투데이 신하연 기자] 이마트의 노브랜드 가맹사업 중단 소식에 관심이 집중되고 있다.이마트 측은 “잠정중단일 뿐”이라고 일축했지만 사업 철수설은 잠잠해지지 않고 있다.지난 2016년 노브랜드 첫 직영 매장에 이어 2019년 가맹 사업을 시작한 노브랜드 매장은 지난 8월 노브랜드 칠곡점을 마지막으로 올해는 신규 가맹점 출점이 없었다. 현재 전국 노브랜드 매장 중 직영점은 200여곳, 가맹점은 50여곳이 각각 운영되고 있다.업계에 따르면 프랜차이즈 가맹 상담 조직을 해체, 운영팀으로 재배치됐다. 시장에서 사실상 노브랜드 가맹사업
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 첫 라이브 방송을 시작한지 3개월 만에 누적 뷰수 100만회를 넘어섰다고 8일 밝혔다.라이브 방송은 코로나19 장기화로 집에서 생활용품을 구매하려는 소비자들과 실시간 양방향 소통을 선호하는 MZ세대의 새로운 쇼핑 채널로 주목받고 있다. 신세계푸드는 라이브 방송을 고객 접점을 넓힐 수 있는 효과적인 채널로 판단하고 유명 방송인, 인기 유튜버 등과 협업하는 등 새로운 방식을 펼쳐왔다.지난 4일에는 개그맨 강재준, 이은형 부부가 정통 중화만두를 맛보는 예능형 시트콤 방식의 라방으로 ‘올반 중화만두
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 ‘올반 옛날통닭’이 누적 판매량 30만개를 돌파했다고 26일 밝혔다. 지난해 11월 출시된 ‘올반 옛날통닭’은 7개월만에 누적 판매량 30만개 돌파했다.이어 라인업 확대를 위해 선보인 ‘옛날마늘간장통닭’, ‘옛날고추통닭’등 신제품 2종도 지난 12일 GS홈쇼핑에서 진행된 론칭 방송에서 1시간 동안 약2000세트, 매출액으로는 1억원 이상 판매고를 올렸다. 신세계푸드가 빅데이터 분석플랫폼 썸트렌드로 ‘올반 옛날통닭’ 출시 이후 관련 검색어 동향을 분석한 결과 ‘안주’로서 언급량이 10위 내에서
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 에어프라이어 전용 간편식 브랜드 ‘올반 에어쿡’라인업 강화에 나선다고 17일 밝혔다. 1신세계푸드에 따르면 올해 1분기 ‘올반 에어쿡 매출액은 전년 동기 대비 83% 늘었다. 치킨너겟, 핫도그 등 간식류와 닭강정, 꿔바로우 등 안주류 매출액이 126% 증가하며 ‘올반 에어쿡’의 성장을 이끌었다. 에어프라이어 전용 간편식의 성장세에 주목해 신세계푸드는 ‘대왕 오징어튀김’, ‘트리플치즈 어묵볼’, ‘소불고기 어묵볼’ 등 신상품 3종을 출시했다. ‘올반 에어쿡 대왕 오징어튀김’은 오징어 몸살을 통
[이뉴스투데이 박예진 기자] 신세계푸드가 인천 SSG랜더스필드에 노브랜드 버거 100호 매장을 열었다고 9일 밝혔다. 신세계푸드는 지난 8일 인천 미추홀구 문학동 인천 SSG랜더스필드 1루 1층 매표소 옆에 노브랜드 버거 100호 매장 SSG랜더스필드점을 오픈했다. 야구를 관람하며 햄버거, 치킨, 감자칩, 음료 등을 함께 즐길 수 있도록 구성한 랜더스팩, 랜디팩 등 야구장 전용 메뉴도 새롭게 선보였다. 8일 노브랜드 버거 100호점 오픈을 기념해 진행된 경기에서는 SSG랜더스가 1점 낼 때마다 관중 100명에게 NBB 시그니처 버거
[이뉴스투데이 김영민 기자] 삼성전자가 사내식당 2곳에 대해 실시한 외부 급식업체 경쟁입찰에서 '신세계푸드'와 '풀무원푸드앤컬처'가 운영 업체로 선정됐다고 13일 밝혔다.삼성전자는 지난 2월 단체급식의 다양한 메뉴와 향상된 서비스를 통해 임직원의 복리후생을향상시키고자 수원사업장과 기흥사업장 내 사내식당 2곳에 대해 공개 입찰을 공고했다.약 20개 업체가 참여한 이번 입찰은 서류 심사를 거쳐 △메뉴 구성과 서비스 등을 평가하는 프레젠테이션 △업체의 인프라와 위생 등을 점검하는 현장 실사 △임직원 음식 품평회까지 총 3단계에 걸친 엄격