[이뉴스투데이 최은지 기자] 풀무원 계열 올가홀푸드(이하 올가)는 원물 스낵 ‘순감자칩∙순고구마칩’을 출시한다고 26일 밝혔다.순감자칩은 전분 함량이 높고 수분이 적어 포슬하고 담백한 식감의 두백 감자를 깨끗한 현미유에 바삭하게 튀겨 만든 제품이다. 생산량이 적어 매우 귀하게 여겨지는 품종인 국내산 두백 감자를 엄격한 기준으로 선별해 까다롭게 골라 사용했다.제품 한 개 기준으로 감자는 91% 이상, 소금은 0.1g 미만으로 함유해 짠맛을 덜어내고 부담 없이 즐길 수 있는 저염 감자칩으로, 칼로리를 190kcal로 낮추고 기름기가 적
[이뉴스투데이 최은지 기자 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)는 ‘무항생제 등심 돈카츠’ 2종을 출시했다고 22일 밝혔다.무항생제 등심 돈카츠 2종은 무항생제 등심 원육과 우리 땅에서 키운 쌀가루를 활용해 바삭하게 튀긴 정통 프리미엄 카츠이다. 깨끗한 대두유에 세 번 튀기는 유탕 과정을 거쳐, 카츠의 바삭한 식감을 살리고 육즙은 최대한 보존했다.통등심 돈카츠는 두툼한 국내산 무항생제 통등심 원육을 사용해 풍부한 육즙과 씹는 맛을 살린 것이 특징이다. 특히 우리 쌀이 들어간 습식 빵가루를 사용해
[이뉴스투데이 최은지 기자] 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)는 ‘우리밀 물냉면∙쫄면’을 출시했다고 15일 밝혔다.먼저, 우리밀 물냉면은 우리 땅에서 자란 밀가루와 메밀가루를 여러 번 치대어 뽑아낸 쫄깃한 식감의 면이 특징이다. 냉면의 면발은 수많은 테스트를 거쳐 최적의 0.9mm 두께로 뽑아 냉면 특유의 쫄깃함과 부드러움이 조화롭게 어우러진 식감을 느낄 수 있다.또 국내산 무와 채소를 저온에서 오랜 시간 숙성시켜 맛을 낸 동치미 육수는 깔끔하고 개운한 맛이 특징이며, 함께 동봉된 겨자소스를
[이뉴스투데이 최은지 기자] 풀무원은 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘#(샵)풀무원’에서 2024 설 프로모션을 진행한다고 24일 밝혔다.다음 달 10일까지 이어지는 이번 프로모션은 풀무원 각 브랜드의 지속가능한 제품을 선물세트로 선보인다. 선물세트는 유기농, 친환경, 저탄소, 동물복지, 무항생제, ASC 인증 등 풀무원이 지향하는 지속가능한 상품 위주로 구성됐으며, 기획전 페이지에서 풀무원, 풀스키친, 풀스키즈, 풀스케어, 풀스쿡, 풀무원녹즙, 풀무원건강생활, 올가홀푸드 등 풀무원의 다양한 브랜드 선물세트를 모두 만나볼 수 있다.지속가
[이뉴스투데이 최은지 기자] 올가홀푸드가 서울 전 지역으로 녹색특화매장을 확대하며 지속가능한 친환경 소비 문화를 전파한다.풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)는 방배점, 압구정점, 강남점 등 11개 매장이 환경부 지정 ‘녹색특화매장’에 신규 선정되면서 서울 내 전 매장이 제로웨이스트(Zero-Waste) 매장으로 운영된다고 12일 밝혔다.녹색특화매장이란 환경부가 운영하는 ‘녹색매장’을 보다 확장·발전시킨 개념으로 친환경 녹색소비문화 확산을 위해 플라스틱 쓰레기 발생을 최소화한 ‘제로웨이스트(Zer
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 송덕만 기자] 전남 진도군이 23일 친환경 국제인증(ASC) 국제인증을 받은 친환경 수산물 판매 확대를 위해 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 진도군-국립공원공단 다도해해상국립공원 서부사무소-㈜올가홀푸드–친환경 국제인증(ASC)양식어가가 전복 중심의 진도 수산물의 판로 확보와 안정적인 생산체계 구축을 위해 추진됐다.또한 진도군은 양식장 해양오염 감소와 지속가능한 양식어업 환경 조성을 위해 지난해 3월 진도전복섬영어조합법인과, 2023년 9월 다도해해상국립공원과 협력해 조도지속가능전복협회를 대상으로 친
[이뉴스투데이 최은지 기자] 쿠팡은 10일 하루 인기 브랜드 식품을 1000원에 판매한다고 9일 밝혔다. 고물가에 고민하는 고객들의 부담을 덜어주겠다는 취지다. 먼저 쿠팡은 롯데제과와 청정원의 제품을 특가에 한정 수량으로 선보인다. 오전 10시에는 청정원 양념류 3종을, 오후 12시에는 롯데제과 과자 2종 묶음상품을 1000원에 판매한다. 구체적인 제품은 행사 당일 공개한다. 이와 더불어 환절기 건강 관리를 위한 영양제와 다양한 차음료도 반값에 준비했다. 셀렉스 알티지 오메가3, 올라운드 올라운드 멀티비타 등 인기 건강 보조식품부터
[이뉴스투데이 정영미 기자] 애디드바이옴에서 (주)이영권식품과 건강한 스낵 ‘GUTFLEX’ 확대를 위한 업무 협약을 지난 12일 진행했다고 27일 밝혔다.애디드바이옴은 설탕이 아닌 통 현미를 발효하여 현미당을 이용한 콤부차를 시작으로 장내 미생물 생태계가 건강해야 우리 몸 전체가 건강해진다는 마이크로바이옴 이론에 기반해 장 건강을 생각한 것 헬시 푸드(gut healthy food)의 카테고리를 확장해 가고 있다.㈜이영권식품의 두부와 원물 토핑을 활용한 스낵 '것 헬시 푸드'(gut healthy food)에 알맞은 제품으로 ㈜이
[이뉴스투데이 김종효 기자] 식음료 업계가 막걸리와 롤케이크 등 쌀을 원료로 한 제품을 잇따라 출시하고 있다. 쌀 소비량은 꾸준히 감소하고 있지만 이색적인 맛을 선호하는 MZ세대를 중심으로 쌀 가공식품을 찾는 수요가 증가하고 있기 때문이다.통계청이 지난 1월 발표한 ‘2022년 양곡소비량조사 결과’에 따르면 지난해 1명당 연간 쌀 소비량은 평균 56.7㎏로, 30년 전인 1992년 소비량(112.9㎏)의 절반 수준으로 떨어졌다. 반면 떡을 포함한 반조리 식품 등에 사용되는 쌀 소비량은 지난해 51만5890t으로, 전년과 비교했을 때
[이뉴스투데이 김종효 기자] 식품업계가 다시 ‘프리미엄’ 카드를 꺼내들었다. 한동안 고물가 경제상황이 이어지면서 프리미엄을 부담스러워하던 소비자들의 소비성향이 점차 달라지자 차별화를 위한 수단으로 다시 프리미엄을 내세운 것이다.그간 고물가 속에 ‘블랙’, ‘프리미엄’ 등 고급 이미지를 강조한 제품은 소비자의 구매순위에서 뒷전으로 밀려났다. 하지만 최근 식품업계는 품질을 높이면서 소비자들의 취향을 적극 반영한 프리미엄 브랜드 및 제품 출시를 통해 소비자들을 공략하고 있다. 변화한 소비 트렌드를 반영하듯 이런 제품들은 소비자 이목을 사
[이뉴스투데이 김종효 기자] 풀무원 계열의 올가홀푸드(이하 올가)가 도축일자와 제조일자를 표기해 믿고 먹을 수 있는 ‘무항생제 한돈으로 만든 양념육’ 2종을 출시한다고 31일 밝혔다.식약처와 식품안전정보원에 따르면 2021년 양념육류 시장규모는 4조 1627억원을 기록했다. 2년 연속 국내 식품별 생산 실적 3위를 기록할 만큼 인기를 끌고 있으며, 그 규모는 지속적으로 확대되고 있다. 여기에 식품 구매시 성분과 원재료까지 신경 쓰는 ‘체크슈머’가 늘어나면서, 올가는 패키지에 도축일자와 제조일자를 표시해 믿고 먹을 수 있는 ‘무항생제
[이뉴스투데이 정혜원 기자] 올가홀푸드가 동물복지 닭가슴살·닭안심살’ 2종을 출시했다고 4일 밝혔다.위생적이고 쾌적한 환경을 제공해 스트레스 발생을 최소화한 사육장에만 주는 동물복지 인증과 무항생제 인증을 받은 닭만 엄선해 제품을 만들었다. 또한 일반 냉동과 달리 원재료를 손질한 즉시 영하 35도~40도 이하에서 개별 급속 냉동하는 공법을 적용해 신선함과 육질을 살렸다.닭가슴살과 닭안심살을 낱개로 얼려 한 덩이씩 사용하기 편리하며, 지퍼백 형태로 포장돼 사용 후 보관 편의성도 높였다.김영덕 올가홀푸드 정육PM은 “코로나19 여파 장
[이뉴스투데이 박예진 기자] 기존 국·탕·찌개 위주의 가정간편식(HMR) 메뉴가 수산물로 확대되고 있다. 내식 수요 증가로 다양한 메뉴를 찾는 소비자 요구가 늘면서다.17일 식품업계에 따르면 수산 원물·수산캔·김·어묵 등 카테고리를 포함한 국내 수산 가공 시장은 약 1조9000억원 규모로 추산된다. 사조대림·풀무원 올가홀푸드·동원산업·CJ제일제당 등 주요식품업체가 수산물 HMR 출시에 나서고 있다.사조대림은 지난달 말 수산물 HMR 시장에 본격적으로 진출했다. 가정간편식 브랜드 대림선 24/7을 통해 곤이알탕, 모듬해물탕, 코다리찜
◇ 선임▲ 풀무원식품 일본법인 대표 조현근 ▲ 풀무원샘물 대표 정희련 ▲ 풀무원녹즙 대표 박성후 ▲ 풀무원다논 대표 임광세 ▲ 풀무원식품 식품영업 대표 천영훈◇ 임원 직급 승진▲ 풀무원 GFR센터장 조상우 ▲ 풀무원 SRM PTC센터장 황보학 ▲ 풀무원식품 영업기획담당 손재석 ▲ 풀무원식품 사업기획담당 권혁태 ▲ 푸드머스 소재2사업부장 정재헌 ▲ 푸드머스 PBPF DM 황호성 ▲ 풀무원식품 중국법인 대표 두진우 ▲ 풀무원식품 중국법인 영업본부장 윤성원 ▲ 풀무원식품 중국법인 마케팅본부장 박태준 ▲ 풀무원푸드앤컬처 중부지사장 김봉구
[이뉴스투데이 유수현 기자] 아영FBC는 유기농 와인 본테라를 유기농 전문점 올가홀푸드에서 입점판매한다고 27일 알렸다.올가홀푸드는 풀무원 계열의 로웨이스트 매장 등 녹색소비문화를 선도하는 친환경 식품 전문 유통 기업이다.아영FBC는 칠레의 콘차 이 토로와 본테라 와인의 유통, 판매 계약 체결 이후 백화점과 일반 와인샵에서 판매를 시작으로 유기농 와인의 국내 판매 확대를 위해 노력해왔다. 본테라 와인은 바이오다이나믹 농법으로 생산되는 유기농 와인으로 와인 엔서지애스트, 와인 스펙테이터등 세계적인 와인 전문지로부터 모두 90점 이상의
[이뉴스투데이 유수현 기자] 물가 상승과 1인 가구 증가로 매년 ‘김포족’(김장 포기족)이 늘고 있다. 이러자 대형마트나 기업형수퍼마켓뿐 아니라 편의점에서도 김장김치 판매에 팔을 걷어붙였다. 12일 유통업계에 따르면 편의점이 접근성을 무기로 1인 가구를 주요 타깃으로 한 김장김치 판매에 너도나도 나서고 있다. 컵라면 등을 먹을 때 곁들여 먹던 소포장 일회용 김치가 아니라 김장김치 완제품을 취급하고 있는 것. 우선 세븐일레븐은 김장철을 맞아 이달 9일부터 내달 말까지 김장김치 예약판매에 나섰다.지난해 김장김치 매출은 전년동기 대비 2
[이뉴스투데이 구현주 기자] 카드업계가 친환경 카드를 내세워 ESG경영과 MZ세대를 집중 공략하고 있다.환경, 윤리, 공정에 가치를 두는 MZ세대는 소비를 통해 자신의 소비철학에 집중하는 기업 분위기의 일환이다.엠브레인에 따르면 Z세대 중 ‘윤리적 소비자’ 비중은 26%로, 사회적가치를 중시하고 있다.친환경 카드는 기부 포인트 적립형과 친환경 소비 맞춤형으로 나눠진다.신한카드 딥에코카드는 국내외 가맹점에서 에코기부포인트 0.1%가 적립되며, 모바일명세서 신청 시 3000포인트가 쌓인다.1000 이상 적립된 포인트는 매월 서울그린크러
[이뉴스투데이 박예진 기자] 올가홀푸드가 친환경·저탄소 가치소비 촉진을 위해 저탄소인증 농산물 7종을 선보인다고 25일 밝혔다. 이번에 출시한 햇 과일 4종과 채소 3종은 농림축산식품부로부터 저탄소인증을 받았으며, 생산 단계부터 탄소 배출량을 줄이는 저탄소 농업기술로 생산됐다. 저탄소인증 과일은 배·아리수 사과·황금 사과·샤인머스캣 총 4종이다. 채소는 꿀고구마·감자·양파 3종이다.올가홀푸드 관계자는 “최근 가치소비 트렌드가 확산되며 제품 구매 시 기업의 환경적·사회적 영향을 고려하는 소비 경향이 뚜렷해지고 있다”며 “이번에 저탄소
[이뉴스투데이 박예진 기자] 올가홀푸드가 롯데백화점 전주점의 상반기 대비 35% 이상 매출 증가가 지속되자 로하스 라이프스타일에 맞춘 쇼핑공간으로 리뉴얼 오픈했다. 28일 올가홀푸드는 롯데백화점 전주점 지하 1층 식품관에 위치한 올가 매장의 쇼핑공간과 품목을 확대 리뉴얼했다고 밝혔다. 이번 리뉴얼로 63평 규모로 기존 대비 3배 확장된 공간에 쇼핑환경을 조성하고 전체 품목도 약 1200여개로 이전 대비 2배 이상 늘렸다.올가홀푸드 관계자는 “올가 롯데백화점 전주점을 확장해 올가의 건강하고 안전한 프리미엄 먹거리를 더 다양하게 경험할
[이뉴스투데이 구현주 기자] KB국민카드는 저탄소·친환경 소비를 유도하는 ‘그린 웨이브 1.5℃ 카드’를 출시했다고 28일 밝혔다.친환경 이동 수단과 친환경 쇼핑 업종을 이용하면 전월 이용실적에 따라 포인트가 월 3만점까지 적립된다.친환경 이동 수단은 전기·수소차 충전소와 대중교통·철도 이용 시 결제금액 10%가 포인트로 적립된다. 공유자전거와 전동킥보드는 결제금액 20%가 포인트로 쌓인다.친환경 쇼핑 업종은 올가홀푸드·바이올가·초록마을 등 브랜드 이용 시 결제금액의 20%가 포인트로 적립된다. 플리츠마마·파타고니아 등 업사이클링