부드러운 국수와 아삭한 숙주의 환상 궁합! 오묘한 향신료와 진한 고기육수의 감칠맛이 살아있는 쌀국수! 동남아에서 즐겨먹는 음식이지만 우리나라 사람들 입맛에도 잘 맞아 이제는 곳곳에 쌀국수 가게가 즐비하다.우리나라에서 유행하는 쌀국수는 크게 태국식과 베트남식이 있는데, 태국식은 베트남식보다 더 다양하고 강렬한 향과 맛으로 오감을 사로잡는 맛이라면 베트남식은 담백하면서도 진한 고기육수가 도드라지는 맛이다. 여기에 매장에 따라 팔각, 정향, 레몬그라스, 후추, 생강 등 다양한 향신료를 넣으면 우리가 먹는 쌀국수가 완성된다. 특히 베트남식
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 송덕만 기자] 전남 해남군 직영 온라인 쇼핑몰 ‘해남미소’에서 오는 2월 8일까지 설맞이 할인 기획전 및 고객감사 이벤트가 열린다.경기 불황에 따른 소비자 부담을 덜기 위해 참여 업체와 군 지원을 더해 최대 46% 할인행사가 진행된다.또 해남미소 회원이면 농축산물 할인지원사업을 통해 소고기 일부 품목을 30%, 최대 2만원의 할인 혜택을 추가로 받을수 있다.설 기획전에는 땅끝해남 자연의 신선함을 담은 쌀과 잡곡, 축산물, 수산물, 전통식품, 웰빙 과일채소, 건강식품, 건강차, 전통주 등 총 140여개
[이뉴스투데이 최용선 기자] ‘월드 101베스트 스테이크 레스토랑 어워즈‘에 선정된 그랜드 하얏트 서울의 스테이크 하우스가 스테이크의 정수를 경험할 수 있는 프로모션을 진행한다.17일 호텔에 따르면 ‘버번위스키 드라이 에이징 스테이크’는 미국육류수출협회(US Meat Export Federation)와의 협업으로 진행하는 프로모션으로 최적의 환경에서 사육되는 USDA 인증된 미국 프라임 소고기를 버번위스키의 향으로 32일간 드라이 에이징 한 최상급 스테이크이다.여기에 스테이크 하우스만의 400도 화력을 내뿜는 피라 오븐 속에서 구워
[이뉴스투데이 경남취재본부 김문숙 기자]합천군이 최신 관광과 소비트렌드를 고려해 합천 8경(景)·8품(品)·8미(味)를 재선정했다.군은 군민, 향우 등 다양한 계층의 설문조사 및 의견수렴과 군정조정위원회 최종 심의를 거쳐 합천 8경(景)·8품(品)·8미(味)를 재선정했다고 16일 밝혔다.합천 8경에는 세계적인 문화유산, 국가 및 지역을 대표하는 대표성, 다른 지역에서 찾아보기 힘든 희소성 등을 고려해 ▲가야산과해인사 ▲소리길과홍류동계곡 ▲황매산사계 ▲합천호와백리벚꽃길 ▲합천영상테마파크 ▲합천운석충돌구 ▲옥전고분군 ▲정양늪생태공원이
[이뉴스투데이 김종효 기자] 연초부터 대형마트 간 할인 경쟁이 벌어졌다. 연말연시 할인은 대형마트 업계 연례 행사에 가깝지만, 올해는 먹거리를 중심으로 대폭 할인을 진행하면서 ‘물가안정’을 자처하고 나서 이들의 향후 마케팅 방향까지 엿볼 수 있다.16일 업계에 따르면 대형마트는 올해 시작부터 파격 특가 할인을 통해 고객 잡기에 나섰다. 연말연초와 설까지 이어지는 기간은 유통업계에서 매출 상승과 더불어 충성고객을 확보할 수 있는 시기로 여겨진다. 이 때문에 품목 선정과 할인율 등을 정하는 데 있어 경쟁업체 눈치보기가 치열하다.이마트,
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 송덕만 기자] 전남 영암군이 지난해 12월 고향사랑기부 모금 전국 1위를 달성했다.2023년 첫 시행된 고향사랑기부제로 영암군이 지난 한 해 동안 모은 기금은 8798건에 12억 3600만원이 넘는다.이중 12월에만 전체의 57%인 6703건에 7억700만원을 모금했고, 이 수치는 전국 기초지자체 12월 모금액 1위에 해당한다.기부처 별로 보면 고향사랑e음에서 2970건에 3억 2800만원과 민간 정보시스템에서 3733건에 3억 7900만원 이상을 모금했다.이런 성과를 두고 영암군은, 연말에 세액공제를
[이뉴스투데이 최은지 기자] 아워홈은 프리미엄 간편식 신제품 2종 ‘구씨반가 전복 소갈비탕’과 ‘싱카이 탕수육’을 출시했다고 12일 밝혔다.아워홈은 구씨반가, 싱카이, 온더고 등 HMR 브랜드를 앞세워 간편식 시장을 공략하고 있다. 올해 꾸준한 신제품 출시를 통해 제품 라인업을 다양화하고 대형마트 입점 등 유통채널을 확대한다는 계획이다. 먼저 구씨반가 전복 소갈비탕은 국내산 무를 넣고 진하게 우려낸 양지 육수에 갈빗대와 먹기 좋게 발라낸 전복을 넣었다. 가압 기술을 활용해 고기의 부드러운 육질은 살렸다.구씨반가는 구자학 아워홈 선대
[이뉴스투데이 이승준 기자] 엔씨소프트의 멀티플랫폼 MMORPG(다중접속역할수행게임) ‘리니지W’가 일본의 ‘사가현’과 컬래버레이션을 진행한다.‘사가현’은 일본 규슈 지방에 위치한 현이다. 온천과 유적지 등 관광 자원이 풍부해 소도시 여행으로 인기를 모으는 장소다. 사가현은 ‘사가프라이즈’라는 프로젝트를 통해 일본의 게임, 애니메이션 등 다양한 IP와 제휴를 맺고 프로모션을 진행해 왔다. 이번 리니지W와의 컬래버레이션은 사가현이 한국과 진행하는 첫 제휴 사례다.17일부터 리니지W 마법인형 탐험 맵에 ‘사가현 탐험지’가 등장한다. 이
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 김재홍 기자] NH농협은행 고흥군지부(지부장 조상길)가 전남 고흥군에 백미와 후원금 등 2000여만 원 상당을 기탁했다.NH농협은행 고흥군지부는 해마다 어려운 지역주민을 위해 현금 및 농산물꾸러미 등을 꾸준히 기탁 해 왔다.이날은 출산가정을 위한 출산 축복 꾸러미 후원금 500만 원과 다문화가정, 한부모가정 등 어려운 가정을 위해 백미 600포 등 2000만 원 상당의 기부 물품을 전달했다.공영민 고흥군수는 "기탁자의 뜻에 따라 출산 가정의 축복 꾸러미 후원과 귀한 쌀을 도움이 필요한 지역주민에게 소중
[이뉴스투데이 최은지 기자] 이마트24는 추운 겨울 날씨에 국물 요리를 찾는 수요에 맞춰 국물도시락 3종을 판매한다고 10일 밝혔다. 이번 도시락은 국물이 빠지지 않는 한국인의 식문화에 맞춰, 밥과 반찬에 국/찌개까지 더해 집밥 같은 느낌으로 구성됐다.먼저, 참치김치찌개 도시락은 참치를 듬뿍 넣은 김치찌개와 햄감자채볶음, 계란말이, 어묵볶음으로 구성됐으며, 부대찌개도시락은 치즈를 넣은 부대찌개와 메추리알조림, 어묵볶음, 볶음김치로 구성되어 있다.또 떡만둣국정찬도시락은 고기만두 3개가 들어간 떡만둣국과 함께 오색전, 해물완자, 시금치
[이뉴스투데이 김종효 기자] 외식기업 동경의 갈비 전문브랜드 송추가마골이 갑진년 설 명절을 맞아 1월 8일부터 2월 12일까지 ‘2024 설 특선 명절 선물세트’를 판매한다.최근 백화점과 대형마트에서 판매하는 명절 선물세트는 실속형 선물세트와 프리미엄 선물세트로 이원화되는 추세다. 이에 따라, 소비자들의 선택권을 넓히기 위해 40년 전통의 ‘가마골갈비’, 인기 메뉴 ‘송추갈비’, 깔끔하면서도 담백한 ‘천해염갈비’ 등 대표 메뉴를 중심으로 22종의 선물세트를 선보인다‘2024 설 특선 명절 선물세트’로 ‘시그니처 선물세트’, ‘스페셜
[이뉴스투데이 광주전남취재본부 송덕만 기자] 전라남도 대표 온라인 쇼핑몰 ‘남도장터’가 갑진년 청룡의 해를 맞아 ‘푸른 빛, 화룡점정’이라는 주제로 2월 13일까지 실속 있는 설 기획전을 운영한다.고물가, 고금리, 고환율로 위축된 소비시장에서 합리적 가격으로 고품질 상품 구매를 바라는 전략형 소비자를 겨냥해 다양한 구성의 설 명절 기획 상품을 선보인다.할인행사는 남도장터 쇼핑몰에서 진행된다. 입점업체의 명절 특가에 최대 20% 할인이 적용돼 상품별 최대 30% 할인혜택을 받을 수 있다.설 기획전 상품에 한해 단일 품목 20개 이상
[이뉴스투데이 최은지 기자] 대상 청정원은 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 이북 음식 전문점 능라도와 협업해 ‘담백하고 깔끔한 평양식 만둣국’을 출시했다고 4일 밝혔다.냉동만두는 간편하게 조리해 먹을 수 있다는 장점을 앞세워 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아왔다. 최근에는 냉동만두 시장이 성장하며 다양한 재료와 맛을 가진 제품이 늘어났고, 이를 경험한 소비자들의 새로운 냉동만두에 대한 니즈 역시 확대되는 양상이다.이에 대상은 소비자들의 다양한 니즈와 최근 취식 트렌드를 반영해 담백한 맛이 특징인 이북식 만두를 새로운 만두
우리나라 최초의 배달음식으로 알려진 ‘효종갱’. 조선시대 양반들이 해장할 때 주문해 먹었다던 효종갱은 배추와 콩나물, 소갈비, 전복 등의 재료를 듬뿍 넣고 된장을 풀어 푹 고아 만든 해장국이다. 이처럼 한국의 옛 선조 때부터 이어져 온 국밥 사랑은 지금까지도 식지 않고, 한국을 대표하는 식문화로 글로벌하게 알려지고 있다.한국은 쌀밥을 주식으로 하는 만큼 이와 장단을 맞춰줄 국물 음식이 함께 하는 것이 퍽이나 자연스러운데, 여기에 다양한 식재료와 지역색이 더해져 여러 종류의 국밥이 존재한다. 가장 많이 알려진 소나 돼지를 이용한 국밥
[이뉴스투데이 정영미 기자] 오하루의 샤브올데이가 19일 청담 리베라호텔에서 개최된 ‘2023 대한민국 고객선호 브랜드 대상’ 시상식에서 프랜차이즈 (샤브샤브) 부문 대상을 수상했다.샤브올데이는 올해 7월 김포운양점을 시작으로 한 소고기와 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있는 샤브샤브 패밀리 레스토랑이다.2023년 현재 김포운양점을 포함해 다산신도시점, 인천구월점, 경기광주역동점, 창원의창점, 김해주촌점,천안불당점, 청주복대점을 오픈 및 오픈 예정이며 그 외 다수의 지역에 점포 계약을 완료한 상태이다. 샤브올데이는 소고기, 샐러드바의
[이뉴스투데이 정영미 기자] 샤브올데이가 지난 19일 청담 리베라호텔에서 개최된 ‘2023 대한민국 고객만족 브랜드 대상’ 시상식에서 샤브샤브 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다.샤브올데이는 올해 7월 김포운양점을 시작으로 소고기와 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있는 프리미엄 샤브샤브 프랜차이즈 브랜드이다. 2023년 현재 김포운양점, 다산신도시점, 인천구월점, 경기광주역동점, 창원의창점, 김해주촌점, 천안불당점, 청주복대점을 오픈 및 오픈 예정이며 그 외 다수의 지역에 점포 계약을 완료한 상태이다. 앞으로 샤브올데이는 본격적인 가맹사
[이뉴스투데이 정영미 기자] 샤브올데이가 12월 19일 청담 리베라호텔에서 개최한 ‘2023 올해를 빛낸 브랜드 대상’ 시상식에서 프랜차이즈 (샤브샤브) 부문 대상을 수상했다.샤브올데이는 소고기부터 핫푸드, 샐러드, 디저트까지 무제한으로 즐길 수 있는 프리미엄 샤브샤브 패밀리 레스토랑이다. 샤브올데이는 2023년 7월 김포운양점을 시작으로 현재 다산신도시점, 인천구월점, 경기광주역동점, 창원의창점, 김해주촌점, 천안불당점, 청주복대점 오픈 및 오픈 예정이며 그 외 다수의 지역에 점포 계약을 완료한 상태이다. 또한 앞으로 본격적인 가
[이뉴스투데이 김종효 기자] 이마트가 대표적인 외식 메뉴인 다랑어회를 집에서 간편히 즐길 수 있도록 꾸준히 판매를 확대해온 가운데, 연말 홈 파티 시즌을 맞아 참다랑어와 참다랑어 특수부위회를 선보인다.이마트는 12월 22일부터 일주일 동안 이마트 수산매장에서 ‘참다랑어 특수부위 한판(230g 내외, 2만9800원)’ 판매를 개시한다고 밝혔다. 참다랑어 뱃살, 속살과 특수부위인 볼살, 가마살, 배꼽살, 울대 중 한 부위를 함께 구성했다.참다랑어는 전 세계적으로 다랑어 어종 중단 1.1% 비율로 어획되는 고급 횟감으로, 일반적으로 ‘참
[이뉴스투데이 김종효 기자] 올해 창립 30주년을 맞은 정통 한식 프리미엄 레스토랑 ‘하누소’가 고객 사은 행사로 준비한 감사제를 마무리했다고 18일 밝혔다.이번 고객 감사제는 서울 도봉구 창동 본점과 하누소몰에서 동시에 진행됐으며 지난 달 10일부터 30일까지 약 20일간 하누소 대표 메뉴인 갈비탕을 38% 할인된 금액인 1만원에 판매했다.하누소는 고객들의 물가 부담을 낮추기 위해 올해 여름과 겨울에 각1번씩 고객 사은 행사를 진행했다. 2023년 감사제를 통해 하루 평균 5000그릇이 판매되는 등 총 50일 행사 기간동안 25만
[이뉴스투데이 김국진 기자] 간편식 브랜드 발보아 키친이 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 처음 선보인 ‘오트죽’ 3종이 목표 펀딩 금액을 1008% 초과 달성했다고 14일 밝혔다.와디즈를 통해 신규 런칭한 발보아 키친 ‘오트죽’ 3종은 한국인 입맛을 고려한 오트밀로 개발한 간편 영양식품이다. 제품에는 소고기미역, 후추계란, 닭가슴살과 야채가 어우러진 닭야채 3종으로 구성됐다.특히 발보아 키친 오트죽은 국내산 원재료는 물론 오트밀(귀리)의 영양성분을 보존하기 위해 롤드오트 베이스에 퀵오트를 배합하는 레시피를 개발했다. 이외에도 실