[이뉴스투데이 주다솔 기자] 사업장 폐기물 서비스 ‘업박스’의 운영사 리코가 박람회를 통해 폐기물 관리 서비스를 경험해 볼 수 있는 기회를 마련한다. 업박스는 22일부터 오는 24일까지 코엑스 D홀에서 열리는 ‘2024 우수급식·외식산업전’에 참가해 단체 급식 시설 전용 폐기물 관리 서비스를 홍보한다고 22일 밝혔다.관람객들은 업박스 부스 방문 시 ‘폐기물 상담’을 받을 수 있다. 고객들은 학교 급식실이나 구내식당의 크기, 지역, 일 배출량에 따른 폐기물 수거 방식을 현장에서 바로 확인할 수 있다.업박스는 급식시설별 폐기물 배출량에
[이뉴스투데이 최은지 기자] 식품업계가 저출산 시대 속 돌파구로 ‘프리미엄’으로 선택했다. 하나뿐인 아이를 귀하게 키우며 아낌없이 투자하는 ‘골드키즈’ 트렌드에 따라 프리미엄 유아식이 각광받으면서다. 20일 통계청 2023년 한국 사회지표에 따르면, 지난해 합계출산율은 0.72명으로 전년(0.78명) 대비 0.06명 감소한 것으로 나타났다. 이는 1970년 통계 작성 이래 역대 최저 기록으로, 합계출산율은 여성 한 명이 평생 낳을 것으로 예상되는 평균 출생아 숫자를 의미한다. 이에 업계 안팎에선 영유아식 시장이 사실상 사양산업이 됐
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 제주특별자치도와 업무협약을 체결하고 식품산업 전반에 걸쳐 상생발전을 위해 협력한다고 18일 밝혔다. 이번 업무협약에 따라, CJ프레시웨이는 △계약재배를 통한 농산물 매입 △CJ프레시웨이-제주 브랜드 연계 콜라보 제품 개발 △지역 외식브랜드의 솔루션 적용을 통한 프랜차이즈 전국화 △일자리 창출 등 식품산업 전반에 걸쳐 제주지역 농가와 중소식품기업 등과 협업한다.구체적으로, 제주 농산물에 대한 계약재배를 확대해 지역 농산물의 매입을 늘리고 농가를 대상으로 농업의 미래경쟁력을 확보할 수 있도록
[이뉴스투데이 김종현 기자] 산업용을 필두로 로봇기술이 속속 도입되는 가운데 최근 협동로봇이 실생활에 한걸음씩 다가서고 있다. 최근 국내 대표 협동로봇 기업인 두산로보틱스가 수술실 보조 로봇을 첫 시연해 이목을 끌었고 대형급식 시스템, 물류시스템 등에도 협동로봇과 솔루션이 개발되고 있어 시장 규모 역시 가속화될 것으로 전망된다.15일 재계에 따르면 두산로보틱스는 대구 구병원에서 지난 12일 진행된 담낭 절제 수술에 복강경 수술 보조 솔루션을 투입해 성공적으로 수술을 마쳤다.의료기기 전문 업체인 이롭과 부산대 기계공학과의 진상록 교수
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 케어푸드 전문 브랜드 ‘헬씨누리’가 지난 14일 대한요양병원협회와 업무협약을 맺었다고 15일 밝혔다.전국 1400여개 요양병원이 소속된 대한요양병원협회는 노인 의료 발전을 위한 정책대응 및 제도개선, 운영체계 고도화 등을 추진하고 있다.이번 협약에 따라, 양 측은 전국 요양병원 환자 및 직원의 급식 질 향상과 영양 증진 등을 목표로 사업 지원과 상호 교류에 적극 협력한다. 양측이 보유한 노인 의료 및 급식 서비스 운영 역량을 결집해 요양병원의 건강한 식문화 형성을 위한 교육·홍보 사업,
[이뉴스투데이 이승준 기자] 건강기능식품 전문 브랜드 기업 뉴트리원의 이너뷰티 전문 브랜드 비비랩이 CJ프레시웨이 서울본사의 구내식당을 이용하는 임직원을 대상으로 화이트데이 이색 프로모션을 진행했다고 15일 밝혔다.이너뷰티를 매일 챙기는 습관의 중요성을 전달하기 위한 ‘핑크통 콜라겐’ 캠페인을 전개하고 있는 비비랩은 구내식당 내에서 하루 한 포 콜라겐 섭취를 자연스럽게 권장하고, 직장 동료에게 사랑과 응원을 담아 전달하는 화이트데이 이벤트를 마련했다.당일 점심메뉴에는 특식메뉴로 콜라겐이 풍부한 꿀마늘족발과 비비랩 콜라겐을 활용한 드
[이뉴스투데이 김종현 기자] 한화로보틱스가 CJ프레시웨이와 손잡고 푸드서비스 자동화 솔루션 개발에 나선다.한화로보틱스는 지난 14일 CJ프레시웨이와 ‘푸드서비스(급식·외식) 자동화’를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.양사는 앞으로 ‘푸드서비스 자동화’ 관련 다양한 협업을 이어갈 방침이다. 앞서 한화로보틱스와 CJ프레시웨이는 올해 1월 푸드서비스 자동화를 위한 사전 협의를 진행했다. △식재료 전처리 △메뉴 조리 △배식 및 퇴식 △식기 세척 등 서비스 프로세스별 운영 효율을 높이고 근로 환경 개선을 위한 기술 솔루션 개발이
[이뉴스투데이 최은지 기자] 올해로 론칭 10주년을 맞은 CJ프레시웨이의 키즈 식품 전문 브랜드 ‘아이누리’가 매해 최대 실적을 경신하며 핵심 사업군으로 거듭났다.11일 CJ프레시웨이에 따르면, 아이누리는 지난해 유통 매출 1300억원을 기록했다. 전체 유통 매출은 최근 3년간(2021~2023) 연평균 25% 증가했으며, PB 상품 매출은 동기간 28% 성장했다.CJ프레시웨이는 지난 2014년 키즈 전용 고품질 식품에 대한 고객 수요가 점진적으로 증가하자 ‘아이누리’ 브랜드를 론칭하고 △품질 검증 상품 유통 △영유아 맞춤형 상품
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 봄 시즌을 맞아 전국 골프장, 휴게소 등의 식음료 매장에서 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 출시했다고 8일 밝혔다. 먼저, CJ프레시웨이가 운영하는 골프장 레스토랑에서는 봄의 화창한 기운을 의미하는 ‘춘풍화기(春風和氣)’를 주제로 △꼬막 비빔밥·봄 냉이된장국 정식 △봄 미나리 수육 전골 △그릴 순대 야채볶음 등 신메뉴 3종을 선보인다.정식 메뉴는 미나리와 꼬막무침을 특제 간장 소스에 비벼 먹는 비빔밥, 냉이를 넣은 바지락 된장국 등 봄 내음 가득한 반상 차림으로 제공된다. 봄 미나리 수육
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 밀(Meal)솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧(Ready-eat)’을 론칭했다고 6일 밝혔다. 이츠웰 레딧은 CJ프레시웨이의 식품 유통 전문 마스터 브랜드 이츠웰과 레디(Ready)와 잇(Eat)의 합성어로 ‘이츠웰’의 다양한 상품에 식음사업자를 위한 전문솔루션을 결합해 편이성과 효율성을 더하고 맞춤형 상품을 제공한다는 의미를 담았다. 그간 CJ프레시웨이는 밀솔루션 사업을 통해 프랜차이즈, 개인 외식사업자를 비롯해 급식사업자까지 다양한 사업유형에 최적화된 상품을 개발해 제공해 왔다.이 가운
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이가 호반호텔앤리조트와 레저시설 맞춤형 신메뉴 개발에 나선다.CJ프레시웨이는 지난 22일 호반호텔앤리조트와 식음료 분야 정보 교류 및 품질 개발 협력을 위한 업무협약을 맺었다고 26일 밝혔다. 업무협약은 레저시설 이용객을 위한 메뉴 공동 개발을 골자로 하며, 양사는 호반호텔앤리조트 전용 메뉴 개발과 F&B 서비스의 질 향상을 위해 상호 협력키로 했다. 구체적으로, 호반호텔앤리조트는 판매채널를 확보하고, CJ프레시웨이는 상품 소싱 및 메뉴 기획에 힘쓴다. 또 메뉴 출시 후에는 공동 마케팅 활동도
[이뉴스투데이 최은지 기자] 한국 사회의 고령화 속도가 빨라지면서, 식품업계가 시니어 세대를 주력 타깃으로 하는 케어푸드 사업에 관심을 쏟고 있다.통상적으로 케어푸드는 노인이나 환자 등 특정 영양 공급이 필요한 이들에게 해당 영양분을 제공하는 음식을 의미한다.22일 통계청에 따르면, 우리나라 합계 출산율은 지난해 약 0.72명을 기록한 것으로 추정된다. 이에 반해, 65세 이상 고령 인구는 950만명으로 전체 인구의 18.4% 수준이다. 고령 인구 비중은 오는 2025년에는 20.6%까지 늘어나 사실상 초고령 사회에 진입할 전망이다
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 한국거래소 주관 2023년도 코스닥시장 공시우수법인 시상식에서 ‘실적예측공시 우수법인’으로 선정됐다고 22일 밝혔다. 실적예측공시 우수법인은 최근 3개년(2020~2022년) 실적예측공시를 제출한 기업 가운데 매출액, 영업이익에 대한 예측과 실적의 오차율이 가장 낮은 기업에게 주어진다. 선정 기업은 불성실공시법인 지정 유예, 공시 의무교육 이수 면제 등 혜택을 받는다. CJ프레시웨이는 명확한 근거에 기반한 실적 전망 공시를 통해 정확한 정보를 제공함으로써 투자자의 예측 가능성을 제고했다는
[이뉴스투데이 김종효 기자] CJ그룹(이재현 회장)이 CJ제일제당·CJ대한통운 등 주요 계열사 CEO를 교체하고 임원(경영리더) 총 19명을 승진시키는 내용의 2024년 정기임원인사를 16일 단행했다.CJ는 CJ제일제당 신임 대표이사에 강신호 CJ대한통운 대표이사를 내정했다. 강 대표는 지난 2021년 정기인사에서 CJ대한통운 대표이사로 부임했다. 이후 주요 사업부문의 구조를 혁신하고 조직문화를 체질부터 개선해 2023년 사상 최대 영업이익인 4802억원(연결기준)을 달성하는 등 재임 기간 중 대한통운 실적 성장을 이끌었다.강 대표
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 수산업협동조합중앙회(이하 수협중앙회)와 공동 개발한 수산 신제품을 선보인다고 6일 밝혔다. 구체적으로 이달부터 수산품 20여 종을 단계적으로 출시할 계획이다. ‘수협중앙회 X CJ프레시웨이’로 표기되는 공동 브랜드 제품이다. 오징어 가공품, 국물용 멸치, 건어물류, 구이 및 조림용 생선 등 메뉴 조리, 육수 내기 등 활용도 높은 품목으로 구성됐다.앞서 양 측은 지난해 10월 업무협약을 체결했다. 수협중앙회의 원물 수급 경쟁력과 CJ프레시웨이의 국내 최대 식자재 유통망을 활용해 국산 수산물
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이가 국내 소스 시장 내 입지를 강화한다. 31일 CJ프레시웨이에 따르면, CJ프레시웨이는 올해 다양한 신제품을 꾸준히 내놓을 계획이다. 특히 상품 기획, 배합비 개발, 유통 및 판매 전략 수립 등 상품화의 전 과정을 내재화하고 PB 상품 라인업 확대에 주력한다.상품 개발의 주축은 지난해 출범한 통합 R&D 센터이며 B2B 식품 전문 브랜드 이츠웰을 통해 유통한다. 일부 상품은 제조 인프라 센트럴 키친과 자회사 프레시플러스가 생산한다.이를 통해 이달에는 중식 대가 여경옥 셰프와 개발한 △옥사부
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이가 사회복지시설의 급식 서비스 협력 강화에 나섰다.CJ프레시웨이는 지난 19일 사단법인 미래복지경영과 업무협약을 맺었다고 29일 밝혔다. NGO 단체인 미래복지경영은 사회복지 연구·교육·정책제안 등 다양한 사업을 전개하고, 아동·청소년·노인 등을 위한 사회복지시설을 운영하고 있다.이번 업무협약을 통해 양측은 사회복지시설의 급식 서비스 운영 역량과 노하우를 상호 공유하고, 이를 기반으로 보육·돌봄·요양 등 사회서비스 경쟁력 강화에 기여한다는 방침이다. 이에 CJ프레시웨이는 키즈 식품 전문 브랜
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이는 단체급식 데이터 역량 강화를 위한 메뉴관리시스템을 새롭게 구축했다고 11일 밝혔다.메뉴, 식자재 등 방대한 단체급식 관련 정보를 데이터로 축적하고, 이를 활용해 미래 단체급식 모델을 그려 나가겠다는 복안이다. 이번에 선보인 메뉴관리시스템은 커뮤니티 기능을 통해 단체급식 업무 노하우를 쉽게 공유할 수 있도록 설계됐다. 단체급식 산업의 핵심 인력인 영양사, 조리사 등 개개인이 지닌 노하우를 데이터화하고, 업무 자동화와 생산성 향상 효과를 창출하기 위함이다. 나아가 데이터 기반 메뉴 및 서비스
[이뉴스투데이 김종효 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 1분기 돈가 안정화 사업에 총력을 기울이고 있는 가운데 단체급식업체 및 영양사협회와 전략적 파트너십을 맺고 돈가안정을 위한 급식 지원 프로젝트를 전개한다.한돈자조금은 4일 제2축산회관 대회의실에서 한돈 소비 확대 사업 협력 단체급식업체 간담회를 열고 돈가 안정을 위한 단체급식 한돈 지원 방안 확대 방침을 발표했다.이번 간담회에는 한돈자조금 손세희 위원장을 비롯해 삼성웰스토리·신세계푸드·CJ프레시웨이·아워홈·현대그린푸드 등 단체급식 기업 담당자 및 대한영양사협회 관계
[이뉴스투데이 최은지 기자] CJ프레시웨이가 브랜드 콜라보레이션을 통해 상품 경쟁력 강화에 나선다. 4일 CJ프레시웨이에 따르면, 지난해 1~11월 유통한 브랜드 콜라보레이션 상품(이하 콜라보 상품)의 누적 매출은 전년 동기 대비 42% 늘었다. 상품 종류는 38% 확대한 70여 종을 선보였다. 외식 프랜차이즈의 대표 메뉴를 급식용 상품으로 선보이고 유명 IP를 상품 콘셉트에 적용하는 등 다양한 브랜드와의 협업 활동을 전개한 성과다.수요가 도드라진 경로는 급식 식자재 유통 채널이다. 학교 급식, 영유아 급식, 오피스 및 산업체 구내