한화로보틱스-CJ프레시웨이 ‘푸드서비스 자동화’ 손잡았다

[이뉴스투데이 김종현 기자] 한화로보틱스가 CJ프레시웨이와 손잡고 푸드서비스 자동화 솔루션 개발에 나선다.

한화로보틱스는 지난 14일 CJ프레시웨이와 ‘푸드서비스(급식·외식) 자동화’를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.

양사는 앞으로 ‘푸드서비스 자동화’ 관련 다양한 협업을 이어갈 방침이다. 앞서 한화로보틱스와 CJ프레시웨이는 올해 1월 푸드서비스 자동화를 위한 사전 협의를 진행했다. △식재료 전처리 △메뉴 조리 △배식 및 퇴식 △식기 세척 등 서비스 프로세스별 운영 효율을 높이고 근로 환경 개선을 위한 기술 솔루션 개발이 이번 협약의 주요 내용이다.

한화로보틱스는 자체 보유 기술을 바탕으로 식음 서비스 관련 로봇 및 자동화 솔루션을 개발한다. 단체 급식 시장을 주도하고 있는 CJ프레시웨이는 모델 검증과 현장 테스트베드를 제공한다.

양사는 이번 협약을 시작으로 △기술 개발 △시범 운영 △생산성 검증 및 효과 분석 △최적 모델 도출에 이르기까지 지속적으로 협력하기로 했다.

서종휘 한화로보틱스 대표이사는 “한화로보틱스가 가진 푸드테크 기술을 CJ프레시웨이의 다양한 현장에 적용해가며 기술을 고도화할 예정”이라며 “푸드서비스 자동화 시스템을 상용화해 시장을 주도하겠다”고 말했다.