[이뉴스투데이 최은지 기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)가 식품업계와 간담회를 열고 재차 물가안정 협조를 당부했다. 농식품부는 13일 한국식품산업협회 회의실에서 한훈 농식품부 차관 주재로 19개 주요 식품기업 대표들과의 간담회를 개최했다고 밝혔다.간담회에 참석한 기업은 CJ제일제당, 오뚜기, 롯데웰푸드, 농심, 동원F&B, SPC삼립, 매일유업, 동서식품, 오리온, 삼양식품, 해태제과식품, 풀무원, LG생활건강, 대상, 빙그레, 샘표식품, 사조동아원, 대한제분, 삼양사 등이다. 한 차관은 “주요 곡물과 유지(油脂)류 가격이 하락세
[이뉴스투데이 최은지 기자] 식품업계가 ‘로코노미’ 열풍에 탑승하고 있다. 로코노미는 로컬(Local)과 이코노미(Economy)의 합성어로, 지역 고유의 특산물·고유 문화 등 특색을 담아낸 제품을 소비하는 것을 의미한다.4일 시장조사 전문 기업 엠브레인 트렌드모니터에 따르면, 성인남녀 1000명에게 설문조사를 실시한 결과 응답자 10명 중 8명(81.6%)이 로코노미 식품을 구매해 본 적이 있다고 응답했다. 또 로코노미 식품을 구매하는 이유로는 △지역 특색이 반영된 점이 이색적(49.6%, 중복응답)이라는 점과 △특별한 경험(39
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC삼립의 대표 해리티지 브랜드 ‘정통 크림빵’이 출시 60주년을 맞이해 ‘크림대빵’을 한정 판매한다고 23일 밝혔다.SPC삼립의 대표 스테디셀러인 정통 크림빵은 작은 구멍이 뚫린 빵 속에 입안에서 살살 녹는 부드러운 크림을 넣은 제품이다. 국내 제빵업계 최초의 비닐 포장 기술을 도입한 제품으로 1964년 출시 이후 현재까지 누적 판매량 19억개를 기록했으며, 10년간 가장 많이 팔린 ‘단일 브랜드 최다 판매 크림빵(리테일 부문, 누적)’으로 KRI 한국기록원과 미국 세계기록위원회(WRC) 공식 인증을
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC안전경영위원회(이하 안전경영위원회)가 19일 샤니 성남공장에서 9차 정기회의 및 현장직원 간담회를 진행했다.2024년 첫 회의로 진행된 이날, 안전경영위원회는 사무국으로부터 지난 2023년 안전경영 활동 내역 및 안전투자 실적을 보고받고, 올해 추진 계획을 점검했으며, 특히, 지난해 추진한 국제 표준 안전인증 취득 현황을 집중적으로 체크했다.SPC안전경영위원회는 출범 이후 SPC그룹이 글로벌 수준의 안전경영시스템을 갖추기 위해 주요 생산시설에 대한 ISO45001, FSSC22000 등 국제 안전
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC삼립이 프리미엄 딸기청 브랜드 ‘마법의 딸기’와 협업한 ‘마법의 딸기 베이커리’ 5종을 출시했다고 30일 밝혔다.‘마법의 딸기’는 높은 딸기 함유량과 살아있는 과육의 식감을 특징으로 하는 프리미엄 딸기청 브랜드다. SPC삼립와 마법의 딸기는 딸기 잼과 필링을 함께 개발해 베이커리 제품에서도 딸기 본연의 상큼한 과육을 느낄 수 있게 했다.신제품은 상큼 달콤한 딸기 머핀에 딸기칩 토핑을 얹은 ‘상큼딸기머핀’, 부드러운 딸기 카스텔라에 달콤한 딸기 크림을 넣은 ‘상큼딸기샌드’, 딸기잼과 고소한 크림치즈를
[이뉴스투데이 김종효 기자] 주류업계가 유명 외식업체들과 본격적인 협업에 돌입했다. 소비자에게 색다른 경험을 제공하는 것뿐 아니라 주류 선택에 있어 선택지를 늘리며 자사 주류의 대중화를 확보하는 효과를 누릴 수 있다는 설명이다.29일 업계에 따르면 최근 주류회사들은 유명 외식업체와 협업해 ‘푸드 페어링’ 마케팅을 가속화하고 있다. ‘고급 음식엔 좋은 술이 어울린다’는 말이 있듯이, 소위 맛집이라 불리는 유명 음식점과 협업해 해당 매장에서 판매하는 음식에 잘 어울리는 주류를 추천해준다는 개념이다.특히 유명 외식업체들에 주류업계 러브콜
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC그룹이 지난 19일부터 2월 1일까지 개최되는 '2024 강원 동계청소년올림픽' 대회 현장에 빵 15만3000개를 지원한다고 밝혔다.SPC그룹은 동계청소년올림픽이 진행되는 기간 동안 강원도 평창, 강릉, 정선, 횡성 등 4개 권역, 19개 장소에 총 6회에 걸쳐 크림빵과 카스텔라 등 간식용 빵 총 15만3000개를 직접 배송한다. 자원봉사자들과 대회 운영을 지원하는 지자체 및 군∙경찰∙소방 공무원, 의료진, 기자단 등에 제공될 예정이다.SPC그룹 관계자는 "국가의 중요 행사인 동계청소년올림픽의 성공
[이뉴스투데이 김종효 기자] 유통·식품업계가 길거리 음식 시장을 재편하고 있다. 원재료 가격 상승으로 붕어빵·호떡 등을 찾아보기 어렵게 되자 직접 관련 상품을 출시해 소비자들의 ‘소확행’을 만족시켜주는 것이다.21일 업계에 따르면 쌀쌀한 추위와 함께 올 겨울도 어김없이 붕세권(붕어빵+역세권)과 호세권(호떡+역세권)을 찾아 다니는 사람들이 늘어나고 있다. 하지만 이와 반대로 길거리 간식을 판매하는 노점상들은 점차 자취를 감추고 있는 추세다. 원재료, 가스, 물류운송 비용이 급등하면서 붕어빵과 호떡을 파는 노점상에도 인플레이션이 덮친
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC삼립이 싱가포르 수제 육포 브랜드 ‘비첸향(Bee Cheng Hiang)’과 협업한 ‘로우쏭 버거’ 4종을 출시했다고 18일 밝혔다.신제품은 중화판 밥도둑이라 불리는 ‘로우쏭(肉松)’ 원료를 사용했다. 로우쏭은 소, 돼지고기, 생선 등을 수분감 없이 말려내고 향신료를 섞어 잘게 찢어 만들어내 짭쪼름한 감칠맛이 특징이다. ‘로우쏭 버거’는 비첸향에서 생산하는 돼지고기로 만든 로우쏭을 활용했다.폭신한 브리오슈번 위에 로우쏭을 넣고 달콤한 연유를 더해 단짠단짠한 맛이 특징인 ‘로우쏭 연유슬라이더’, 중화
[이뉴스투데이 김종효 기자] 한류를 이끄는 K팝 아티스트들의 ‘내돈내산(내 돈 주고 내가 산) 먹템(먹거리 아이템)’이 SNS에서 연일 화제가 되고 있다. 협찬이나 광고가 아닌 실제로 본인이 많이 사 먹는 음식을 인증하면서 스타들의 최애 제품에 대한 소비자의 호기심도 함께 증가하는 것이다.28일 업계에 따르면 최근 식음료업계는 예상치 못한 K팝 아티스트들의 ‘자발적 앰배서더’ 역할 덕에 행복한 비명을 지르고 있다.이는 ‘트렌드 코리아 2023’에도 소개된 ‘디깅 모멘텀(Digging Momentum)’ 현상의 일환으로 볼 수 있다.
[이뉴스투데이 최은지 기자] 식품업계가 가루쌀을 활용한 제품을 연이어 선보이고 있다. 정부의 쌀 소비 촉진 운동에 동참하기 위해서다.다만 쌀가루의 가격이 밀가루 대비 비싼 편이고, 활용을 위한 추가적인 가공 연구도 필요한 만큼 아직 대체제로는 시기상조라는 평이다. 10일 통계청에 따르면, 지난해 국민 1인당 쌀 소비량은 56.7kg으로 전년 대비 0.4%, 2013년 대비 15.7% 감소했다. 연도별로 보면 2019년 3.0%, 2020년 2.5%, 2021년 1.4%등 매년 줄어들었다.이에 농림축산식품부(이하 농식품부)는 국산 쌀
[이뉴스투데이 김종현 기자] 전국 새만금에서 열리는 ‘2023 세계스카우트 잼버리’가 폭염이 이어지면서 온열환자가 속출 및 열악한 시설 등으로 파행을 겪고 있자 재계 및 기업들이 소방수를 자처하며 적극적인 지원에 나서고 있다.8일 재계 등에 따르면 삼성은 지난 4일부터 연일 지원 규모를 확대하며 잼버리의 원활한 운영을 위해 적극 나서고 있다.이들은 지난 4일 이온음표 10만개와 비타민음료 10만개 등 총 20만개를 대한적십자사를 통해 제공했고 5일에는 의료진과 간이화장실 등을 지원했다.특히 삼성은 소아청소년과 전문의를 포함한 삼성서
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC 비알코리아가 기록적 폭우로 피해를 입은 지역 주민들을 지원하기 위해 배스킨라빈스와 던킨 제품 총 3만여개를 전달한다고 24일 밝혔다.비알코리아는 홍수와 산사태 등의 피해를 입은 수재민과 현장에 투입된 복구 인력을 위해 제품과 음료를 긴급 지원 물품으로 편성했다. 준비된 구호 물품은 대한적십자사 전라북도지사를 통해 특별재난지역으로 선포된 전북 익산시와 제방 등 안전사고가 발생한 전북 군산시 앞으로 전달할 예정이다.앞서 SPC는 대한적십자사를 통해 지난 17일 SPC삼립 빵과 생수 총 1만개를 피해
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC삼립의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’가 글로벌 프리미엄 귀리 음료 브랜드 ‘오틀리(OATLY)’와 협업한 신제품 2종을 추가 출시했다고 11일 밝혔다.지난 4월 선보인 ‘오틀리 미니롤’과 ‘오틀리 식빵’은 MZ세대 사이에서 즐거운 건강함을 추구하는 ‘헬시플레저’가 하나의 트렌드로 자리잡으면서 인기를 끌었다.SPC삼립은 오틀리 오리지널 음료를 활용한 미각제빵소 신제품 2종을 추가 선보였다. 신제품은 귀리 음료를 사용해 담백하게 즐길 수 있는 정통 벨기에 와플 ‘오트밀 와플’과 라임을 넣어 상
[이뉴스투데이 고선호 기자] 쏘카는 조준형 전 SPC삼립 BX팀장을 최고마케팅책임자(CMO)로 영입했다고 11일 밝혔다.조준형 신임 CMO는 브랜드전략 컨설턴트, 싸이월드와 홈플러스의 브랜드 매니저로 브랜딩 실무를 축적했고, 신발 한 켤레를 사면 한 켤레를 기부하는 TOMS 코리아, 대형 커머스 플랫폼과 유명 외식 프랜차이즈 등의 마케팅 디렉터를 거치며 폭넓은 브랜딩/마케팅 활동을 이끌었다.특히 그는 종합식품기업 SPC삼립에서 국민MC 유재석, 국민남친 박보검과 함께 한 ‘삼립호빵’ 캠페인, 국민언니 김연경 선수와 함께 한 ‘식빵언
[이뉴스투데이 고선호 기자] 포커스미디어코리아는 3일 인천 송도국제도시 트리플스트리트에서 '포미데이 미리썸머 페스티벌'을 개최한다고 1일 밝혔다.포미데이는 '사람과 기업을 이롭게 한다'는 창업 이념에 따라 포커스미디어코리아 엘리베이터TV가 설치된 아파트, 주상복합, 오피스 빌딩의 유휴공간을 활용해 입주민의 더 나은 생활에 기여하는 파트너사의 상품을 선물로 드리고, 다양한 문화 공연도 펼치는 오프라인 축제다.포커스미디어코리아는 2021년부터 광교 미드솜마르 축제, 수원 앨리웨이 여행 축제, 분당 수내동 돗자리 축제, 도곡동 타워팰리스
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC 계열사 SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿(Eggslut)’이 이탈리아 프로세코 브랜드 ‘보테가(Bottega)’와 협업해 스파클링 칵테일 ‘선라이즈 미모사’를 출시한다고 17일 밝혔다.에그슬럿은 봄 시즌을 맞아 시원하고 청량한 맛으로 에그슬럿 시그니처 메뉴들과 최적의 페어링을 이루는 스파클링 칵테일을 선보이고자 400년 역사의 이탈리아 프리미엄 프로세코 보테가와의 협업을 기획했다.신제품 선라이즈 미모사 2종은 에그슬럿만의 시그니처 오렌지 주스와 블러드 오렌지 베이스에 보테가의 프로세코를 더한 스파클
[이뉴스투데이 김종효 기자] 외식업계에 다시 한 번 치킨 바람이 불고 있다. 치킨 프랜차이즈는 봄을 맞이해 앞다퉈 신메뉴를 출시하고 있고, 외식 및 식품기업도 남녀노소 호불호가 덜한 치킨을 활용한 메뉴로 소비자 입맛을 공략하고 있다.올해는 특히 색다른 메뉴들이 이목을 집중시킨다. 기존 치킨의 이미지를 벗어나 궁금증을 유발한다. 튀김옷을 과감히 벗어던지거나 간편식으로 변한 치킨, 지역 명물의 콘셉트를 살린 닭요리는 물론, 향긋한 나물과 컬래버레이션한 제품도 눈길을 끈다. 그야말로 닭요리 전성시대다.우선 치킨 프랜차이즈의 신메뉴가 속속
[이뉴스투데이 김종효 기자] 식품업계가 ‘주총 슈퍼위크’를 끝냈다. 이번 주총을 통해 식품업계는 해외 진출 및 내실 강화를 바탕으로 위기를 돌파하겠다는 계획을 밝혔다.주요 식품업계가 정기주주총회를 마무리했다. 주총에서 나온 발언 및 발표를 통해 식품업계의 올해 목표와 전략을 점검할 수 있다.가장 눈에 띄는 공통점은 바로 해외 진출이다. 하나같이 ‘글로벌’을 외치며 해외 사업 확장 및 진출을 적극적으로 시행하겠다는 뜻을 밝혔다.농심은 미국 제3공장 설립 계획을 천명했다. 신동원 놈심 회장이 직접 주총에서 미국 동부에 제3공장 설립 검
[이뉴스투데이 김종효 기자] SPC삼립은 한국백혈병어린이재단과 소아암 및 희귀난치병 어린이 치료비를 지원하는 ‘해피드림 캠페인’ 진행을 위한 협약을 체결했다고 30일 밝혔다.‘해피드림 캠페인’은 SPC삼립 제품 판매 수익 중 일부를 소아암 및 희귀난치병 어린이 치료비로 기부하는 사회공헌 활동으로, 한국백혈병어린이재단을 통해 지원을 지속적으로 이어나갈 예정이다.SPC삼립은 ‘해피드림 캠페인’의 첫 활동으로 4월 말부터 ‘해피드림 캠페인’로고가 인쇄된 ‘포켓몬빵’ 제품을 선보이고, 해당 제품 판매 수익의 일부를 소아암 및 희귀난치병 어