남해 보물초로 만든 시금치페스토 신제품 출시

[이뉴스투데이 경남취재본부 박영준 기자]남해군 농산물종합가공센터에서 맛과 건강을 동시에 제공하는 시금치페스토와 미숫가루를 출시했다.

시금치 페스토는 남해군의 대표작물인 ‘보물초’로 제작됐으며, 시금치의 영양과 향긋한 허브의 조화가 돋보이는 제품이다.

미숫가루는 간편한 섭취로 최적의 영양보충을 할 수 있도록 고단백, 고섬유질로 제조되어, 4월 말 서울에서 팝업 스토어를 여는 등 다양한 방법으로 시장을 공략할 계획이다.

시금치 페스토와 미숫가루를 생산한 최승용(삼동면) 씨는 “고객들에게 다양하고 맛있는 농산물 제품을 더 가깝게 전달하고자 한다.”고 밝혔다.

남해군 관계자는 “농산물종합가공센터를 이용하는 농업인들의 가공제품 품목을 다양화하고 소비시장을 확대시켜 농업인의 농외소득 향상을 위해 노력하겠다”고 말했다.

한편 가공센터에서는 식품안전성 확보 및 마케팅 경쟁력을 갖추고 HACCP 인증 시설로 운영하고 있으며, 농산물 가공기술의 효율적 이전, 보급, 확산과 상품화로 농업인의 농외소득활동 지원을 지속적으로 추진할 예정이다.