세븐일레븐, ‘경영주 비즈니스 스터디’ 개최

[이뉴스투데이 최은지 기자] 세븐일레븐은 ‘경영주 비즈니스 스터디’ 프로그램을 신설하고 첫 활동을 진행했다고  23일 밝혔다.

해당 프로그램은 경영주들이 편의점 트렌드 리딩 상품군에 대한 중요성과 이해도를 높이고 상호 우수사례를 공유하면서 얻어진 점포 운영 노하우를 기반으로 매출 증진을 통한 점 운영 경쟁력을 강화시키고자 하는 취지에서 마련됐다. 

제1회 경영주 비즈니스 스터디는 ‘와인스쿨’이라는 테마로 구성됐다. 세븐일레븐은 22일 오후 경영주 20여명과 함께 주류 소싱 파트너사인 ‘아영FBC’를 방문했다. 아영FBC의  아카이브룸(브랜드 기록물을 보관하는 공간)을 견학 후 별도 교육장에서 와인 상식, 역사, 예절 등 와인 관련 수업을 받는 시간을 가졌다.

와인이 최근 대중화되고 세븐일레븐의 핵심적인 차별화 상품으로 발돋움함에 따라 와인 전문가의 강좌를 듣고 다양한 종류의 와인을 직접 시음해봄으로써 경영주의 상품 이해도를 높이고자 함이다.

수업 후에는 와인 우수점포의 사례를 공유하는 시간도 가졌다. 우수점포 경영주들이 자신만의 성공사례와 판매 노하우를 공유하고 프로그램 참여 경영주들이 이를 점포에 어떻게 적용하면 좋을지 함께 논의했다. 

이날 발표를 맡은 김옥성 세븐일레븐 등촌샤르망점 경영주는 온라인 와인 커뮤니티를 직접 가입해 얻은 정보들을 기반으로 와인 맛에 따라 상품을 구분 진열하고 점포가 오피스상권에 위치한 만큼 여성 고객층이 특히 선호하는 샴페인과 모스카토 와인을 넉넉히 발주하는 등 자신만의 와인 우수 운영 비결을 소개했다.  

한편 세븐일레븐은 경영주 비즈니스 스터디 프로그램을 매월 정기적으로 진행할 계획이다. 최윤정 세븐일레븐 상생협력팀 담당책임은 “경영주님들과의 지속적인 교류와 소통이 브랜드 경쟁력의 핵심적인 요소라고 생각해 경영주 비즈니스 스터디 프로그램을 매월 정기행사로 기획하게 됐다”고 말했다.