GS건설, 수처리 기술 적용해 친환경 연어 대중화 추진

[이뉴스투데이 김남석 기자] GS건설은 지난 18일 서울 종로구 GS건설 본사에서 신세계푸드와 친환경 연어 대중화를 위한 상호협력 양해각서를 체결했다고 21일 밝혔다.

이번 협약으로 GS건설이 민간투자자로 참여한 부산 스마트양식시설에서 생산될 연어를 소비자에 공급하기 위해 신세계푸드와 공동 상품개발, 홍보, 판매 등에서 협력하기로 했다.

GS건설은 이번 신세계푸드와의 양해각서 체결을 통해 신세계푸드가 보유하고 있는 식품안전센터와 냉장 연어 유통망을 적극 활용할 수 있게 됐다. 신세계푸드는 확보한 연어를 통해 국내 양식 연어 상품을 개발하고 다양한 가공식품을 직접 생산하는 제조공장 건설 등을 추진할 예정이다.

앞서 지난 2020년 7월 GS건설은 부산광역시와 ‘스마트양식 클러스터 조성을 위한 업무협약’을 체결해 부산 기장군에 스마트양식 테스트베드를 건설하기로 했다.

스마트양식 테스트베드는 GS건설이 보유하고 있는 수처리 기술로 연어 양식에 사용되는 바닷물을 정화해 양식수로 사용하고, 사용한 양식수는 여과해 재이용함으로써 바다의 오염을 막는 친환경 양식장으로 건설된다.

GS건설 관계자는 “내년 완공 예정인 ‘부산 스마트양식 클러스터’에서 대서양 연어를 실증 생산하고 국내 시장에서 성장 가능성을 확인한 후 해외 시장을 겨냥한 사업 확장도 가능할 것으로 기대한다”고 말했다.