| 농산물 시장 개방과 함께 새로운 과일의 소비가 증가하고 있다. 이 중 많은 인기를 얻고 있는 것이 바로 베리류의 과일이다. 미란다 커의 몸배관리 비결로 알려진 아사이베리와 다양한 가공식품으로 개발된 블루베리 등은 지금도 많은 사랑을 받고 있다. 이런 베리류중 슈퍼베리로 통하는 아로니아는 아사이베리 등의 건강 열풍을 잇는 슈퍼푸드로 미국과 캐나다, 독일과 폴란드를 비롯한 유럽에서 효능을 본 사람들의 입소문을 타고 국내에 소개되고 있다. 우리나라도 맵고 짠, 자극적인 음식 섭취가 늘면서 발생하는 암, 고혈압을 비롯한 심혈관질환, 당뇨 등 난치병의 발생빈도가 높아지는 가운데 국민건강에 도움이 되는 슈퍼푸드 '아로니아'를 소개하려 한다.<편집자주> |
◆ 아로니아의 효능
1. 간기능 강화(간세포 보호작용-쓸개와 간을 깨끗하게 함으로써 기능 향상)
2. 췌장염 및 체내 염증 개선작용
3. 지방분해 효과(다이어트)
4. 피부재생 및 미용효과(피부노화 방지 및 콜라겐 활성화)
5. 불임·미숙아·임신중독증·습관성유산 예방 및 개선
6. 알러지 및 아토피 개선 효과
7. 여성 생리전증후군(PMS) 개선
8. 정자감소증 개선 효과
9. 암 특히 결장암에 효과
10. 체내 독소제거(DeTox)-신장 및 간의 수은, 납, 카드뮴, 비소 등 중금속 배출 효과
11. 혈액순환을 촉진하고 혈액을 깨끗이 하여 두통 및 편두통을 경감
12. 혈관을 튼튼하게 하며 고혈압을 낮추는 효과(하지정맥류에도 효과)
13. 면역성을 강화
14. 갑상선과 췌장에서의 호르몬 분비를 정상화시킴으로써 당뇨병 치료 도움
15. 상처의 치료를 촉진하고 노화를 지연
16. 피부의 주름살이 생기는 것을 지연시키며, 자외선으로부터 피부 보호
아로니아는 면역력을 강화함으로써 아이는 물론 운동선수, 요양 중에 있는 환자에게도 좋은 식품이다. 아로니아의 성분은 해충, 곰팡이, 박테리아, 바이러스에 저항성을 갖도록 진화되어 왔기 때문에 사람이 섭취하면 가공하지 않은 천연 항생제를 섭취하는 것과 같다.
◆ 아로니아, 코리안 패러독스가 되나?
아로니아가 상업적으로 재배된 계기를 만들었던 폴란드 정부는 아로니아를 이용한 다양한 식품을 연구 개발하고 음료와 의학적 가치가 있는 기능성 식품을 적극 보급하게 되었으며, 그 결과 고혈압, 동맥경화로 인한 폴란드 국민병이 점차 줄어들게 되는 계기가 되었다.
아로니아의 영양적인 가치는 참으로 다양하지만 가장 큰 특징과 효과는 풍부한 항산화 성분에 그 가치를 두고 싶다. 따라서 아로니아는 암과 심혈관질환 등을 유발하는 원천 요소를 막아낼 수 있는 항산화 성분과 다양한 식물영양소(phytonutrient)를 가지고 있으므로 누구나 꾸준히 섭취하면 건강한 삶을 영위하는 데 많은 도움을 줄 수 있다.
폴란드 정부가 폴란드 국민들의 심혈관질환 퇴치를 위해 고민하던 끝에 아로니아를 널리 보급하여 원하는 결과를 얻었듯이 우리나라 국민들도 아로니아를 꾸준히 섭취하여 건강을 지켜나갈 수 있기를 바란다.
/ 김경성 건강칼럼니스트
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