서울 국제조리학교 학원전은 아시아 3대 식품전인 대한민국식품산업대전과 함께 개최되며 투비셰프를 꿈꾸는 학생들을 위해 개최하는 조리 교육 전시회로 조리학원, 전문학교, 대학교, 유학원, 해외 유명기관 등을 만나볼 수 있다.
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학원생과 한국슈가크래프트길드 회원의 슈가크래프트 작품 전시회인 슈가크래프트 페스티발을 개최하며 쿠킹콘서트에서 이종열 원장의 대형 슈가크래프트 웨딩케이크 시연도 볼 수 있으며, 슈가크래프트 페스티발에서는 영국 국제대회 3년 연속 최우수상 수상으로 골든 그랜드 슬램을 달성한 슈가아뜨리에 아카데미 수강생의 작품도 만나볼 수 있다.
한국최고의 스타셰프들의 요리와 퍼포머스를 라이브로 감상할 수 있는 쿠킹 콘서트를 통해 이종열 원장의 슈가크래프트 웨딩 케이크 작품 및 케이크 데코레이션 방법과 노하우를 직접 만나고 이벤트에 참가하는 참가자들에게 슈가크래프트 컵케이크를 증정한다.
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