[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 찐빵 속에 생바나나를 채워 넣어 달콤한 ‘올반 바나나찐빵’을 출시했다고 5일 밝혔다.신세계푸드는 지난 겨울 출시한 ‘올반 중화짜장찐빵’, ‘매콤제육찐빵’, ‘양념갈비찐빵’ 등 이색 찐빵 3종에 대한 고객 높은 호응에 힘입어 올 겨울에는 디저트형 찐빵인 '올반 바나나찐빵'을 개발해 선보였다.쫄깃한 빵 식감과 바나나 앙금이 어우러지면 겨울철 새로운 디저트로 자리잡을 수 있을 것이라는 판단에서다.올반 바나나찐빵은 신세계푸드 에콰도르산 프리미엄 바나나 브랜드인 '바나밸리'
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 버거플랜트 공식 1호 매장을 오픈 하고 본격적인 브랜드 운영에 나섰다고 4일 밝혔다.버거플랜트 논현점은 지난달 30일 서울 강남구 논현동 일렉트로마트 1~2층에 약 230m2 (70평) 규모로 문을 열었다.‘한 입에 꽉 차는 육감 만족 버거’라는 콘셉트로 만들어진 고품질 버거를 타 브랜드 대비 20% 이상 저렴한 4000~7000원대 가격으로 판매한다.버거플랜트 버거는 100% 호주산 청정우 직화구이 패티, 국내산 치킨 패티, 자체 개발한 프리미엄 버터 번 등 최상급 식재료로 주문 즉시 조리
[이뉴스투데이 강민수 기자] 유통업계가 2018년 마지막을 한 달여 앞두고 달달한 '케이크' 전쟁에 돌입했다. 연말 모임 혹은 파티를 즐기는 이들을 위해 화려함을 더하거나 가성비 등을 높인 케이크를 출시하며 마지막 특수 잡기에 나선 것. ◇식품업계, 가성비 높이고 화려함 더한 케이크 봇물 신세계푸드는 홈파티족을 위한 크리스마스 케이크 20여종을 출시했다.우선 신세계백화점 내에서 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리’ 신제품으로는 다채로운 컬러 생크림을 활용해 삐에로 얼굴 모양으로
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드가 케이크 최대 성수기인 연말을 맞아 홈파티족을 위한 '크리스마스 케이크' 20여종을 출시하며 시장 선점에 본격 드라이브를 걸었다.컬러 생크림 케이크부터 캐릭터, 트렌디한 장식 등으로 화려함을 더하고 가성비를 높인 제품을 앞세웠다. 신세계푸드는 '홈파티족'에 주목했다. 최근 경기 불황과 외식 물가 인상 등으로 증가하고 있는 홈파티족이 파티 분위기 연출을 위해 화려한 디자인 실속형 케이크를 선호하고 있기 때문이다.홈파티족은 특별한 시즌 친구와 지인을 초대 혹은 파티룸
[이뉴스투데이 강민수 기자] "요새 맞벌이 부부 정말 많지 않습니까? 아니 맞벌이 부부도 그렇지만 사실 나이 드시고, 애들 시집·장가 보내고 나면 두 분이서 밥해 드시기도 귀찮을 때가 있잖아요. 그래서 맛과 영양 정성까지 담은 비빔밥 재료가 '딱'이라는 겁니다. 뜨거운 물에 살짝 데치고, 윤기나는 밥 위에 얹기만 하시면 끝이에요. 아주 간단하고 든든한 한끼라니까요."한 식품업체 담당자가 관람객들에게 간단히 먹을 수 있는 비빔밥 나물 재료 약 8종을 소개하며 목이 터져라 외쳐댔다. 주부들도 이에 화답하듯 "어머,
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계그룹이 2019년 정기 임원 인사를 단행했다고 30일 발표했다.신세계그룹은 국내외 경영 환경 및 위기에 선제 대응하는 관점에서 백화점과 이마트 임원 수를 축소하는 등 전반적으로 기존 사업 임원 수를 축소했지만, 미래 준비를 위한 신사업은 강화 조치했다.신세계그룹은 "그룹 미래 준비, 신사업 강화, 새로운 성장 모멘텀 창출 등에 중점을 둔 것"이라며 "미래를 준비하고 신사업 성장 기반을 공고히 구축하는 큰 틀 안에서 철저히 능력주의 인사를 실천, 개인 능력과 경쟁력에 중점을 두고 승진과 발탁이
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드 종합식품연구소 올반LAB은 과학기술정보통신부가 주관한 ‘2018 안전관리 우수연구실’ 인증 심사에서 우수연구실 인증을 획득했다고 29일 밝혔다.안전관리 우수연구실 인증제는 2013년부터 정부가 대학이나 연구기관 등에 설치된 과학기술분야 연구실 중 안전 관리 수준 및 활동에 대해 심사해 인증을 부여하는 제도다.서류심사와 현장심사를 거쳐 심사 및 인증위원회 심의·의결을 통해 최종 인증대상으로 선정한다.인증을 받기 위해서는 최근 2년 이내 사고발생이 없어야 한다.연구실 안전환경 시스템분야(30점),
[이뉴스투데이 이지혜 기자] 이마트 가전전문점 일렉트로마트 30호점과 만물잡화상 삐에로쑈핑 3호점이 강남에 문을 연다.이마트는 30일 ‘논현동 전문점’을 논현동 먹자골목 대로변에 문 연다고 28일 밝혔다. 지하철 7호선 논현역과 9호선 신논현역 사이에 위치한다.이곳에 △일렉트로마트 1~4층 △삐에로쑈핑 지하 1층 △버거플랜트 △스무디킹 △푸른밤살롱이 동시에 운영한다.논현동 전문점은 지하 2층부터 지상 5층까지 총 7개 층으로 구성돼 있으며 매장 면적은 2975㎡ 규모다. 지하 2층엔 자동차 47대 규모 주차장을 운영한다.특색 있는
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드가 차세대 유망 식품으로 각광 받고 있는 케어푸드 시장에 진출한다.신세계푸드는 22일 일본 영양치료 선두기업 ‘뉴트리’, 케어푸드 제조에 들어갈 소재 공급을 맡을 ‘한국미쓰이물산'과 한국형 케어푸드 개발과 상용화를 추진한다는 내용의 양해각서를 체결했다고 밝혔다.뉴트리는 케어푸드 제조에 주로 사용하는 점도증진제(식품의 점도를 조절하는 소재) 분야에 있어 일본 내 시장 점유율 50% 이상을 차지하는 영양요법 식품제조 전문기업으로 케어푸드 제조에 관련한 기술과 노하우를 다수 보유하고 있다.이번
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드 만두 삼총사가 만두 시장에서 새로운 다크호스로 떠오르고 있다. 올반 짬뽕군만두, 올반 명란군만두, 올반 갓!구운 만두 등 제품군이 소비자 입소문을 타고 판매량 고공행진을 이어가고 있는 것. 특히 신세계푸드는 냉동만두 연간 판매량 절반 이상을 차지하는 겨울 성수기를 앞둔 만큼, 차별화된 재료와 포장기술을 갖춘 제품들을 앞세워 치열한 냉동만두시장 틈새 공략에 나섰다.신세계푸드는 지난해 5월 업계 처음으로 만두 속에 짬뽕 육즙을 넣은 '올반 짬뽕군만두'를 출시하며 시장공략에 나섰다.이
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드 스무디킹은 글로벌 마스크팩 브랜드 ‘메디힐’과 협업으로 마스크팩 3종을 선보이며 푸드메틱 시장에 출사표를 던졌다고 20일 밝혔다.푸드메틱(Food-metic)은 식품(Food)과 화장품(Cosmetic)이 합쳐진 말로 식품업계와 화장품업계간 협업으로 탄생된 제품을 말한다.이번 협업은 건강하고 활기찬 음료 브랜드인 스무디킹과 프리미엄 마스크팩 브랜드인 메디힐이 20~30대 젊은 여성들에게 색다른 경험을 제공하고 시너지를 통해 두 브랜드에 대한 소비자 친밀도를 높이기 위해 진행됐다.스무디킹은 이번
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 지난 16일 충남 논산시 광석면에 위치한 협력농가 팜팜농장을 방문해 일손 돕기 봉사활동을 펼쳤다고 18일 밝혔다.팜팜농장은 신세계푸드와 기술지원과 계약재배를 통해 연간 농산물 생산량의 80%를 납품하고 있는 협력농가다.신세계푸드는 농가 소득증대와 고품질 농산물의 안정적인 수급을 위해 팜팜농장과 같은 영농법인 등 40여 곳과 협력관계를 맺고 있다.이날 진행된 봉사활동은 일손이 부족해 어려움을 겪고 있는 협력농가와의 상생이라는 취지로 진행됐다.신세계푸드 임직원 20여명과 협력농가 직원 30여명
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 에어프라이어로 조리했을 때 가장 맛있는 ‘올반 슈퍼 크런치 치킨 텐더’를 출시했다고 13일 밝혔다.신세계푸드는 최근 뜨거운 바람으로 재료 자체 지방과 수분을 이용해 튀기거나 구운 요리를 해주는 에어프라이어가 1인 가구 증가, 조리의 편의성, 웰빙 열풍을 타고 인기를 끄는 것에 주목했다.특히 대용량 에어프라이어가 보편화되면서 직접 가정에서 간편하게 치킨을 조리할 수 있는 방법을 찾는 소비자들일 늘고 있다는 점에 주목해 전용 상품으로 ‘올반 슈퍼 크런치 치킨 텐더’를 선보인 것이다.올반 슈퍼 크
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드 스무디킹은 아보카도를 활용한 신메뉴를 출시한다고 9일 밝혔다.숲속의 버터라 불리는 아보카도는 비타민, 미네랄, 불포화지방산, 칼륨이 풍부하게 함유돼 체내 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고, 칼륨과 나트륨의 균형을 맞춰주는 효과가 있다.아보카도 바나나, 아보카도 스트로베리 등 스무디 2종과 아보카도 라떼, 아보카도 스트로베리 라떼 등 따뜻한 음료 2종으로 출시된 신메뉴 4종은 비타민, 미네랄이 풍부한 아보카도에 바나나, 스트로베리, 무지방 우유, 단백질 파우더를 함께 넣었다.아보카도와 스트로베리를 함께
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 ‘보노보노 연어포케’ 4종을 출시하며 연어 간편식 라인업 확대에 나섰다고 5일 밝혔다.신세계푸드는 최근 방송, SNS를 통해 건강 음식으로 소개되며 젊은 여성들 사이에 인기를 끌고 있는 연어포케를 간편식으로 출시하기로 했다.포케는 하와이어로 '자른다'는 뜻으로 조각 낸 날생선을 각종 양념으로 버무려 샐러드나 밥과 함께 먹는 것을 뜻한다.이번에 선보인 보노보노 연어포케 4종은 한입 크기 연어를 와사비마요, 오리엔탈, 유자, 매콤간장 등 4가지 소스로 버무린 것으로 별도 조리 없이
[이뉴스투데이 강민수 기자] 국민 간식 떡볶이 가정간편식(HMR)을 향한 식품업계 움직임이 분주하다. 올해 600억원 규모로 성장할 것으로 점처지는 가운데 업계는 다양한 제품군을 내놓으며 시장공략에 나서고 있는 것. 24일 관련업계에 따르면 2013년 139억원에 불과했던 간편식 떡볶이 시장 규모는 지난해 546억원까지 증가했다. 매년 100억원씩 규모를 확대하며 5년새 약 400% 성장했다.간편식 떡볶이가 성장한 덕에 500억 원대에서 정체돼 있던 냉장떡 시장도 올해 1109억원을 기록하며 1000억원 규모를 돌파했다. 간편식 트
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드 한국식 캐쥬얼 다이닝 뷔페 올반은 가을 신메뉴 30여종을 선보였다고 11일 밝혔다.'풍요로운 가을 별미'를 콘셉트로 선보인 신메뉴 30여종은 낙지, 단호박 등 신선한 제철 식재료를 활용해 영양이 풍부한 것이 특징이다.주요 메뉴로는 '단호박 모찌 샐러드', '낙지 탕탕 샐러드', '가을 채소 우삼겹탕', ‘가을 낙지 덮밥’ 등이다.신세계푸드는 '세계 미식 여행'을 콘셉트로 세계 각국의 진미를 다채롭게 구성한 신메뉴 4종도 선
[이뉴스투데이 강민수 기자] 캠핑 인구 500만 명을 잡기 위한 식품·외식업계 움직임이 분주하다. 완연한 가을로 접어들면서 가족단위 캠핑을 떠나려는 '캠핑족' 잡기에 나서고 있는 것.8일 관련업계에 따르면 식품·외식 분야에서 캠핑족을 잡기 위해 손쉽고 간편히 즐길 수 있는 간편식부터 3~4인 도시락 세트메뉴, 안주 등을 선보이고 있다. ◇도시락부터 피자까지...캠핌장 먹거리의 차별화빕스는 샐러드와 스테이크 등 다양한 메뉴로 구성한 도시락 ‘다이닝 인 더 박스’를 내놨다.다이닝 인 더 박스는
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 전자레인지 조리만으로도 바삭한 군만두를 맛볼 수 있는 ‘올반 갓!구운만두’를 출시한다고 20일 밝혔다.신세계푸드는 국내 냉동만두 시장이 성장하고 있는 가운데 1인 가구와 가정간편식의 증가에 따라 간편 조리기구로 각광받는 전자레인지로 군만두를 즐기기 원한다는 소비자들의 요구에 주목했다.지난해 전자레인지의 전자기파를 열에너지로 전환해 주는 소재를 사용한 발열패드를 개발해 특허를 출원하고 이를 활용한 전자레인지용 제품으로 ‘올반 갓!구운만두’를 선보이게 된 것이다.‘올반 갓!구운만두’는 포장지 옆
[이뉴스투데이 강민수 기자] 신세계푸드는 자사가 운영하는 외식 브랜드에서 추석을 맞아 다양한 프로모션을 실시한다고 19일 밝혔다.아메리칸 게스트로펍 ‘데블스도어’ 센트럴시티점에서는 오는 24일까지 오후 2시부터 5시 사이에 수제맥주 4잔(아이리쉬 기준)을 주문하면 50% 할인된 1만6000원에 제공한다.30일까지 센트럴시티점과 하남점에서는 수제맥주 2잔과 함께 바베큐 치킨 샐러드, 하와이안 바베큐 피자, 미트 치즈 핑거, 데블스 버거, 데블스 치킨, 크림 명란 스파게티 중 4종으로 구성된 세트 메뉴 2종을 기존 가격보다 할인 판매한