[이뉴스투데이 최은지 기자] 삼성웰스토리는 2024 푸드페스타를 오는 4월 3일부터 4일까지 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 개최한다고 13일 밝혔다.푸드페스타는 삼성웰스토리가 2017년 국내 최초로 개최한 B2B 식음 박람회로 작년에는 1900여 개 배송처와 신규 거래가 체결되는 등 고객사와 파트너사에 새로운 비즈니스 기회를 제공하고 있다.특히 올해는 행사 공간을 전년보다 두 배 확장하고 삼성웰스토리 고객사뿐 아니라 일반인도 사전 신청을 통해 푸드페스타를 관람할 수 있도록 하는 등 행사 규모를 대폭 확대시켰다.이번 푸드페스타에서는
[이뉴스투데이 김종현 기자] 코로나19 펜데믹으로 외식산업이 큰 타격을 받으며 새 미래 성장을 위한 탈출구를 찾고 있는 가운데 급성장하는 로봇산업 특히 협동로봇을 활용한 조리 자동화를 통해 미래 성장의 큰 그림을 그리고 있다. 특히 푸드테크는 제2의 반도체로 불리며 2022년 미국 CES에서 5대 기술 트렌드로 꼽히는 등 미래성장 동력으로 주목받고 있다.푸드테크는 음식과 기술의 합성어로 인공지능(AI), 3D프린팅, 로봇 등 첨단 기술을 식품산업 전반에 활용하는 것을 말한다.10일 재계에 따르면 최근 한화그룹 계열사인 한화푸트테크는
[이뉴스투데이 고선호 기자] 삼성은 우수 인재를 확보하고 청년들에게 공정한 취업기회를 제공하기 위해 11일부터 올해 상반기 공개채용을 실시한다고 10일 밝혔다.상반기 공채를 실시하는 계열사는 △삼성전자 △삼성디스플레이 △삼성전기 △삼성SDI △삼성SDS △삼성바이오로직스 △삼성바이오에피스 △삼성물산 △삼성중공업 △삼성엔지니어링 △삼성생명 △삼성화재 △삼성증권 △삼성자산운용 △호텔신라 △제일기획 △에스원 △삼성글로벌리서치 △삼성웰스토리 등 19곳이다.공채 지원자들은 11일부터 18일까지 삼성 채용 홈페이지 삼성커리어스를 통해 입사를
[이뉴스투데이 최은지 기자] 삼성웰스토리는 지난해 360솔루션을 제공한 외식 프랜차이즈 고객사의 전체 가맹점 수가 전년 대비 40% 증가했다고 28일 밝혔다.이는 통계청이 발표한 2022년 프랜차이즈 가맹점 수 증가율인 9.7%와 비교해 4배 이상 높은 수치로 한 해 동안 가맹점 수가 100% 이상 증가한 프랜차이즈 고객사도 8개에 달했다.360솔루션은 삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 외식 고객사의 비즈니스 성장을 돕는 고객 맞춤 솔루션으로, 삼성웰스토리는 신규 가맹점의 상권 분석, 가맹점 매출·운영 관리를 지원하는 IT솔루션, S
[이뉴스투데이 최은지 기자] 삼성웰스토리는 식자재 유통 분야에서 저탄소·친환경 인증 농산물 공급을 확대한다고 1일 밝혔다. 저탄소·친환경 인증 농산물은 유기농, 무농약 재배로 생산되거나 저탄소 농업 기술을 적용해 생산 전 과정에서 평균 대비 온실가스를 줄여 농림축산식품부로부터 인증을 취득한 품목을 의미한다. 삼성웰스토리는 지난해 채소 및 과일류 등 79종의 저탄소·친환경 인증 품목을 확보하고 총 130t에 달하는 농산물을 고객사에 공급했으며, 올해부터는 로메인, 적근대 등 특수 채소류를 포함한 저탄소·친환경 인증 품목을 다양화하고
[이뉴스투데이 최은지 기자] 지난해 엔데믹으로 회사 출근 직장인이 늘어난 가운데, 외식 물가가 높아지면서 급식업계가 수혜를 받았다. 이 분위기에 힘입어 급식업계는 장기적으로 새로운 성장 동력을 확보하기 위해 해외 시장에도 문을 두드리는 모양새다. 26일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난해 외식물가 상승률은 6.0%로, 전체 물가 상승률(3.6%)의 약 1.7배로 나타났다. 2022년을 제외하면 1994년(6.8%) 이후 약 30년 만에 가장 높은 수준이다. 이러한 외식 고물가 현상은 지속될 전망으로, 외식 수요는 줄고 비교적 저렴한
[이뉴스투데이 최은지 기자] 삼성웰스토리가 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축해 급식산업의 첨단 자동화를 선도하겠다는 계획을 밝혔다.16일 삼성웰스토리에 따르면, 지난해 단체급식 업계 최초로 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보인 데 이어, 첨단 자동화 장비 18종을 구축해 급식 사업장 적용을 확산시켜 나갈 방침이다. 18종의 자동화 솔루션 라인업은 조리뿐 아니라 전처리, 배식, 세척까지 사업장의 크기와 특성에 맞게 적용할 수 있는 자동화 장비의 다양성을 높인 것이 특징이다.먼저, 조리로봇은 대형 설비 도입이 어렵거나 한
[이뉴스투데이 김종효 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 1분기 돈가 안정화 사업에 총력을 기울이고 있는 가운데 단체급식업체 및 영양사협회와 전략적 파트너십을 맺고 돈가안정을 위한 급식 지원 프로젝트를 전개한다.한돈자조금은 4일 제2축산회관 대회의실에서 한돈 소비 확대 사업 협력 단체급식업체 간담회를 열고 돈가 안정을 위한 단체급식 한돈 지원 방안 확대 방침을 발표했다.이번 간담회에는 한돈자조금 손세희 위원장을 비롯해 삼성웰스토리·신세계푸드·CJ프레시웨이·아워홈·현대그린푸드 등 단체급식 기업 담당자 및 대한영양사협회 관계
[이뉴스투데이 최은지 기자] 삼성웰스토리는 미래형 사내식당을 구현한 ‘플래그십 스페이스’를 분당 본사에 오픈했다고 14일 밝혔다.이를 통해 삼성웰스토리는 급식 비즈니스에 미래형 운영모델을 제시하고 이를 다양한 사업장에 확산시켜 나간다는 계획이다.구체적으로, 플래그십 스페이스는 조리로봇이 음식을 만드는 '웰리봇 존', 무인 자동결제 형태로 간편식을 제공하는 '피키피커스 마켓', 취식 및 건강 데이터를 바탕으로 헬스케어 솔루션을 제공하는 '웰핏라운지', 다양한 푸드테크 기술을 테스트하는 '오픈랩' 등의 공간으로 구성됐다.웰리봇 존은 삼
[이뉴스투데이 강원취재본부 우정연 기자] 원주세브란스기독병원은 최근 병원 외래센터 후생관에서 소외계층을 위한 김장 나눔 행사를 개최했다고 5일 밝혔다.원주세브란스기독병원 교직원과 원내 식당 협력업체인 삼성웰스토리 직원 등 20여 명이 직접 김장에 나섰다.이번에 담근 김치 약 200kg(100포기)은 일산동 행정복지센터를 통해 지역 독거노인 가구와 취약계층 가구 등에 전달된다.이와 함께 원주소망주기복지센터에 지역 사회 나눔을 위한 김장지원금 300만 원도 전달했다.
◇ 상무 승진▲ 윤상민
[이뉴스투데이 김종현 기자] 삼성그룹이 다문화청소년, 노인 등 사회적 약자와 함께 해는 새로운 CRS 사업을 출범시켰다.22일 삼성에 따르면 제일기획과 에스원 등 9개 삼성 관계사는 이날 서울 송파구에 위치한 삼성물산 주택문화관 래미안갤러리에서 ‘사회적 약자 지원 CSR 신사업’ 출범식을 열었다.삼성은 이번 출범식에서 △다문화청소년의 자신감과 사회성을 높이는 ‘삼성 다문화청소년 스포츠 클래스’(제일기획) △디지털 정보격차로 일상 생활에 어려움을 겪는 노인들의 범죄 피해 예방, 취업 등을 돕기 위한 ‘삼성 시니어 디지털 아카데미’(에
[이뉴스투데이 최은지 기자] 삼성웰스토리는 급식 고객사를 대상으로 ‘테이크아웃 솔루션 페어’를 지난 15일 분당 본사에서 개최했다고 16일 밝혔다. 테이크아웃 솔루션 페어는 간편식 확대를 필요로 하는 급식 고객사에 트렌디한 상품 제안과 간편식 코너 운영에 필요한 맞춤형 컨설팅 등을 제공하기 위해 마련됐다.40여 곳의 급식 고객사가 참석한 이번 행사에서는 최신 간편식 트렌드를 한눈에 살펴볼 수 있도록 삼성웰스토리가 공급 중인 350여 종의 간편식 상품이 전시됐다.또 구내식당의 규모, 운영 특성에 맞춰 간편식을 제공할 수 있도록 독립적
[이뉴스투데이 김종효 기자] 삼성웰스토리가 저당식인 지중해 식단 50종을 개발해 구내식당에서 선보인다고 30일 밝혔다.최근 20~30대의 당뇨병 진료환자가 10년 전과 비교해 74%량 증가하는 등 젊은 층의 당뇨 및 고혈압 만성질환 환자가 중장년층보다 빠르게 증가하고 있다.이에 삼성웰스토리는 당뇨 등 건강관리가 필요한 질환자뿐 아니라 건강·체중 관리에 관심 있는 고객들이 상시적으로 건강을 관리 할 수 있도록 구내식당에서 지중해 저당 식단을 제공, 단순히 한 끼 식사를 충족하는 것이 아닌 일상에서 건강을 케어 할 수 있는 구내식당 문
[이뉴스투데이 김종현 기자] 아이쿱자연드림(이하 자연드림)의 종이팩 해양심층수 ‘기픈물’이 일본 첫 수출길에 올랐다.이번 수출은 안전한 먹거리에 대한 지속가능한 생산·소비·친환경을 실현하고 있는 자연드림이 아시아 최대 유통기업에 진출함으로써 국내를 넘어 국제적 협동사례로 확대됐다는 데 의의가 있다.자연드림은 일본 수도권을 중심으로 유기농 슈퍼마켓을 운영하는 이온그룹의 비오쎄봉 재팬(Bio c' Bon Japon)과 수출 계약을 맺고, 지난 9월29일부터 각 매장에서 기픈물을 선보였다고 10일 밝혔다.이번 기픈물 해외 수출은 자연드림
[이뉴스투데이 김종현 기자] 추석 명절을 앞둑고 경제6단체가 소비진작을 위해 머리를 맞댔다.경제6단체(대한상공회의소·한국경영자총협회·전국경제인연합회·한국무역협회·중소기업중앙회·중견기업연합회)는 5일 대한상의 회관에 모여 ‘소비 회복과 경기 진작을 위해 경제계가 앞장서겠다’라는 내용의 추석맞이 공동 캠페인 발표문을 발표했다.이들은 “지난 여름 태풍과 수해로 농어촌 지역에 큰 타격을 입었고, 최근 오염수 방류 문제로 수산업계의 시름이 큰 상황”이라며 “때마침 10월 2일이 임시공휴일로 지정돼 연휴가 6일로 늘어나면서 우리 경제의 회복
[이뉴스투데이 염보라 기자] 국내 주요기업이 신성장 동력 사업으로 ‘로봇’에 힘을 싣자 관련주가 들썩이고 있다.3일 한국거래소에 따르면 협동로봇 전문기업 레인로보틱스 주가는 8월 한달간 27.31% 상승했다.특히 마지막날 가격 제한폭(29.93%)까지 올라 셀트리온제약을 밀어내고 코스닥 시가총액 10위 자리를 꿰찼다.기세를 몰아 9월 1일에는 52주 신고가를 새로 쓰며 16만2800원에 마감했다. 2021년 2월 3일 상장 이후 첫 16만원선 돌파다.다른 로봇 기업도 강세였다.32.70% 급등한 티로보틱스를 필두로 뉴로메카(20.7
[이뉴스투데이 김종효 기자] 정부가 일본 후쿠시마 오염수 방류와 관련해 취하고 있는 조치는 크게 △소비자 안심 △수산물 소비 활성화에 초점이 맞춰져 있다. 그러나 유통업계는 여전히 ‘전망이 암울하다’고 입을 모은다. 정부의 대책에 현실화가 결여됐다는 지적이다.◇수산물 모니터링 강화하지만···“부정적 인식 팽배”정부는 지난 8월 24일 일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 방류 개시 시점부터 수산물 모니터링 체계를 강화하며 국내 어업 보호 대책을 마련했다. 일단 전국 위판장 29곳에서 수산물 유통 전 방사능 신속 검사를 시작했다. 검
[이뉴스투데이 최은지 기자] 일본의 후쿠시마 원전 오염수 해양 방류가 시작되자 유통가는 발 빠르게 움직였다. 오염수 이슈로 해양 먹거리 불안감이 걷잡을 수 없이 커지면 관련 매출 타격이 불가피하기 때문이다. 특히 유통가는 해양 오염 이슈와 관련해 이미 매출 타격을 받은 전례가 있어 더욱 이번 사안에 촉각을 곤두세운 모습이다. 후쿠시마 원전 사고가 일어났던 2011년과 일본 정부가 원전 오염수가 유출됐다는 사실을 시인한 2013년에 이미 수산물 소비 급감을 겪었던 것이다. 실제 박준모 수협중앙회 수산경제연구원은 올해 국회 토론회에서
[이뉴스투데이 고선호 기자] 뉴패러다임인베스트먼트는 생활폐기물 방문수거 솔루션을 전개하는 커버링(Covering)에 프리A 투자를 단행했다고 24일 밝혔다.커버링은 뉴패러다임의 2023년도 아기유니콘 성장 프로그램을 통해 선정된 투자기업으로, 지난 2020년 10월에 설립한 스타트업이다. 편의성과 지속성을 모두 고려한 쓰레기 배출 솔루션을 개발해 운영 중이며, 특히 커버링은 국내 최초로 환경부로부터 생활폐기물 수거 서비스에 대한 실증특례 승인을 받은 ‘웨이스트 테크’ 부문 스타트업으로, 업계 선두 플레이어로서 서비스 점유율을 높여가